做包子用什么面粉才能做的松软才好吃？用高中低筋哪个好些？
我试用了一次低筋去做，我在工作的地方做出来是很松软的，气孔比较小的，口感滑滑滑得，但在我家我用了低筋做不是很发，扒开里面很干，吃上去不松软不好吃，怎么回事？请高人指点！...
我试用了一次低筋去做，我在工作的地方做出来是很松软的，气孔比较小的，口感滑滑滑得，但在我家我用了低筋做不是很发，扒开里面很干，吃上去不松软不好吃，怎么回事？请高人指点！
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高筋面
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