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可以 但是食用前要加热最少10分钟
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得看是什么菜了。
如果你吃剩个苹果，放冷冻室，肯定被冻黑了，这是因为水果解冻的时候细胞被破坏，口感会差很多。
但是如果是肉类的话，理论上不会有任何问题。当然你解冻的时候得要大量的火，热一顿冷冻的肉，比你做个新的肉的时间可能还要长。
蔬菜的话，我找到一个文章，文章里的观点是冷冻蔬菜得分种类，如果是白菜、油麦菜、芥蓝，这种水分多的蔬菜就不适合冷冻，原文如下链接。
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