加过红豆和糯米的绿豆汤怎么煮?

我喝了一种绿豆汤.加了红豆加了糯米下面有冰糖......感觉超级好喝的......很想知道具体怎么煮,谁能帮帮我......... 我喝了一种绿豆汤.加了红豆加了糯米下面有冰糖......感觉超级好喝的......很想知道具体怎么煮,谁能帮帮我...... 展开
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百度网友d2f7baaa7
2007-08-06 · TA获得超过1548个赞
知道小有建树答主
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红豆绿豆泡两个小时,糯米洗干净也泡上。
锅里放水,加红豆绿豆进去煮,煮约四十分钟时加糯米,继续煮,直至绿豆红豆糯米都熟,冷却后放冰箱。吃时加冰糖即可。
不过我想你吃的这种绿豆汤,应该是绿豆和红豆以及糯米分别煮好(一般糯米是米酒),你去买时老板盛一点红豆一点绿豆再加一点米酒放点冰糖再加一点他制的冰镇的糖水就可以了。我常在店子里吃这种。
不过也有人在煮绿豆的时候加上糯米一起煮,是为了使绿豆汤稠一点。不知道你吃的具体是哪种。
上海大鼓餐饮管理有限公司
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