Question

猪腰子烧汤怎么去骚味

Answer 1

不习惯猪腰的膻味，清水浸泡后再用两、三汤匙白酒拌匀、捏挤，再用水漂洗几遍，膻味可大部分消除。

原料：猪腰、木耳、红枣、瘦肉。
做法：
1、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净；
2、木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用；
3、红枣洗净，拍扁去核；
4、瘦肉洗净，切大块，汆水捞起；
5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
连汤带渣一起食用，补肾强腰，补中益气，养肝提神，增加乳汁。特别适合脾虚气弱、四肢乏力人士和产妇食用。
推荐理由：猪腰煮汤，有补肾、强腰、益气的作用。特别适合春季坐月子的产妇喝。里面加入了酒和大量的姜丝，去湿寒。

食材食谱热量：288(大卡)
主料
猪腰 300g

方法/步骤
1
把材料准备好，猪腰买的时候要档主帮你清理好，回来直接用盐洗一下就可以了

2
猪腰切小条

3
油爆姜丝

4
倒入切好的猪腰

5
翻炒几下

6
放盐

7
放适量的黄酒，翻炒几下

8
倒入一大碗水，盖锅盖煮三分钟就可以了

9
夫妻俩一人一碗，很补身的喔。

END
注意事项
一般人群均可食用
　　1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；
2.适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；
　　3. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食

Answer 2

用水超一下