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原料:红豆、水、白糖或冰糖。
做法:
1、红豆洗净,浸泡一天。
2、锅内放清水,水和红豆的比例为2:1,大火一煮沸后关火,不要掀锅盖,直接焖4-5小时。(我一般是早上煮开后就关火,然后一直到中午)
3、再开水煮,等一煮开带含后,再关火焖4小时。(从中午焖到晚上)
4、再次打开后就好了,这样煮出来的红豆比较完整,非常适合做蜜红豆吃,如果做蜜红豆,这样就做好了,直接放蜂蜜或白糖就可以吃了。
5、如派判果做红豆馅,可以用勺子搅拌一下,放入白糖搅拌均匀,用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可蠢羡笑。
做法:
1、红豆洗净,浸泡一天。
2、锅内放清水,水和红豆的比例为2:1,大火一煮沸后关火,不要掀锅盖,直接焖4-5小时。(我一般是早上煮开后就关火,然后一直到中午)
3、再开水煮,等一煮开带含后,再关火焖4小时。(从中午焖到晚上)
4、再次打开后就好了,这样煮出来的红豆比较完整,非常适合做蜜红豆吃,如果做蜜红豆,这样就做好了,直接放蜂蜜或白糖就可以吃了。
5、如派判果做红豆馅,可以用勺子搅拌一下,放入白糖搅拌均匀,用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可蠢羡笑。
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食材
主料
红小豆
500g
辅料
白砂糖
150g
水
适量
步骤
1.把红小豆里的杂质挑出去
2.用水泡2个小时
3.放进高压锅里压20分钟
4.煮烂中纤的红小卖薯仿豆
5.放手棚上白砂糖 用勺把红小豆压烂
6.红小豆馅就做好了
小贴士
红小豆必须用水先泡20分钟 再去煮
主料
红小豆
500g
辅料
白砂糖
150g
水
适量
步骤
1.把红小豆里的杂质挑出去
2.用水泡2个小时
3.放进高压锅里压20分钟
4.煮烂中纤的红小卖薯仿豆
5.放手棚上白砂糖 用勺把红小豆压烂
6.红小豆馅就做好了
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红小豆必须用水先泡20分钟 再去煮
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怎样做小红豆馅儿?把小红豆头一晚上搁盆泡上。第二天把燃指锅里添上中段枝水,等烧开了以后把小豆放里。水没过小豆2指就行。开锅以后小火慢慢儿的炖。熟了以后 小豆温热卖敏放入糖,用擀面杖倒一倒就行。
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