芦笋水煮多久吃最合适
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芦笋水煮大约两三分钟即可。需要提前准备的材料有:芦笋250克、生抽10毫升、蚝油10毫升、食用油10毫升、清水10毫升。
1、芦笋水中浸泡片刻,冲洗干净。
2、将根部老硬的部分去掉。
3、烧一锅水,加一勺盐。
4、将洗好的芦笋倒入锅中烫1至2分钟,根据芦笋的大小,熟了就行了。
5、烫好的芦笋放入冰水中过凉后沥水。
6、将生抽,蚝油和清水倒在容器中调匀。
7、锅中加入2勺油,微烧热后,将调好的料汁倒入锅中沸起盛出。
8、沸好的料汁,均匀的烧在芦笋上就可以了。
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原料:
5根 芦笋
配料:
2个 鸡蛋 2片 培根
做法:
1鸡蛋打入碗中,水烧开后加少量白醋,按一个方向划动成螺旋状,倒入鸡蛋,煮2分钟蛋白凝结后捞出泡入冰水
2芦笋在盐开水中焯熟
3培根用黄油煎两面,撒黑胡椒碎
4最后摆盘,也可配上点面包粒
5根 芦笋
配料:
2个 鸡蛋 2片 培根
做法:
1鸡蛋打入碗中,水烧开后加少量白醋,按一个方向划动成螺旋状,倒入鸡蛋,煮2分钟蛋白凝结后捞出泡入冰水
2芦笋在盐开水中焯熟
3培根用黄油煎两面,撒黑胡椒碎
4最后摆盘,也可配上点面包粒
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芦笋,学名石刁柏,是一个春天的蔬菜,多年生开花植物。像它的表兄弟韭,葱,蒜,它一度被归入百合科。但百合科已被拆分,这洋葱类植物现在归类于天门冬科中的石蒜属和和天门冬属 (芦笋属)中。
未出土的呈白色称为白笋, 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同,其实不管是哪款芦笋品种,只要照到阳光就会变成绿芦笋,埋在土中或遮蔽阳光,就会让芦笋色泽偏白。
未出土的呈白色称为白笋, 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同,其实不管是哪款芦笋品种,只要照到阳光就会变成绿芦笋,埋在土中或遮蔽阳光,就会让芦笋色泽偏白。
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