胡萝卜炒鸡肉怎么做好吃,胡萝卜炒鸡肉的家常做法
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他把玉溪小锅...
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2017-04-06
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胡萝卜炒鸡肉的家常做法
食材
主料
胡萝卜
2根
鸡肉
300g
辅料
酱油
适量
食用油
适量
盐
适量
味精
适量
番薯粉
适量
姜丝
适量
蒜末
适量
葱
2段
步骤
1.准备食材,胡萝卜切丝,姜切丝,蒜头剁末,葱切段,鸡肉切丝
2.鸡肉丝放入碗中,加入适量番薯粉,盐,味精,酱油和食用油搅拌均匀,腌制10分钟
3.搅拌均匀的鸡肉丝
4.热锅倒入食用油,放入姜丝和蒜末爆炒
5.倒入腌制好的鸡肉丝迅速翻炒到鸡肉变色,盛出锅
6.留底油,倒入胡萝卜丝翻炒至软熟,加入盐和味精调味
7.接着倒入刚才炒出味的鸡肉,翻炒均匀
8.最后加入葱段翻炒出味
9.最后盛盘,可以开吃!
食材
主料
胡萝卜
2根
鸡肉
300g
辅料
酱油
适量
食用油
适量
盐
适量
味精
适量
番薯粉
适量
姜丝
适量
蒜末
适量
葱
2段
步骤
1.准备食材,胡萝卜切丝,姜切丝,蒜头剁末,葱切段,鸡肉切丝
2.鸡肉丝放入碗中,加入适量番薯粉,盐,味精,酱油和食用油搅拌均匀,腌制10分钟
3.搅拌均匀的鸡肉丝
4.热锅倒入食用油,放入姜丝和蒜末爆炒
5.倒入腌制好的鸡肉丝迅速翻炒到鸡肉变色,盛出锅
6.留底油,倒入胡萝卜丝翻炒至软熟,加入盐和味精调味
7.接着倒入刚才炒出味的鸡肉,翻炒均匀
8.最后加入葱段翻炒出味
9.最后盛盘,可以开吃!
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步骤
1.准备食材,胡萝卜切丝,姜切丝,蒜头剁末,葱切段,鸡肉切丝
2.鸡肉丝放入碗中,加入适量番薯粉,盐,味精,酱油和食用油搅拌均匀,腌制10分钟
3.搅拌均匀的鸡肉丝
4.热锅倒入食用油,放入姜丝和蒜末爆炒
5.倒入腌制好的鸡肉丝迅速翻炒到鸡肉变色,盛出锅
6.留底油,倒入胡萝卜丝翻炒至软熟,加入盐和味精调味
7.接着倒入刚才炒出味的鸡肉,翻炒均匀
8.最后加入葱段翻炒出味
9.最后盛盘,可以开吃!
小贴士
鸡肉用适量番薯粉,酱油,盐,味精和食用油搅拌均匀,腌制10分钟后再翻炒,炒出来的鸡肉比较滑嫩
1.准备食材,胡萝卜切丝,姜切丝,蒜头剁末,葱切段,鸡肉切丝
2.鸡肉丝放入碗中,加入适量番薯粉,盐,味精,酱油和食用油搅拌均匀,腌制10分钟
3.搅拌均匀的鸡肉丝
4.热锅倒入食用油,放入姜丝和蒜末爆炒
5.倒入腌制好的鸡肉丝迅速翻炒到鸡肉变色,盛出锅
6.留底油,倒入胡萝卜丝翻炒至软熟,加入盐和味精调味
7.接着倒入刚才炒出味的鸡肉,翻炒均匀
8.最后加入葱段翻炒出味
9.最后盛盘,可以开吃!
小贴士
鸡肉用适量番薯粉,酱油,盐,味精和食用油搅拌均匀,腌制10分钟后再翻炒,炒出来的鸡肉比较滑嫩
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胡萝卜炒鸡肉
材料
鸡根翅肉,青红辣椒,洋葱,生粉,生抽,食盐,料酒,花椒油,芝麻油,姜,蒜
做法
1.先把鸡肉切丝.用生粉.生抽.料酒拌匀.腌15分种
2.青红辣子切丝,姜蒜切细.
3.锅里先放食用油爆炒鸡丝后起锅.
4.锅里留下的油继续炒香姜蒜.
5.随后放入青红辣子.
6.放洋葱.
7.放鸡肉.放盐.花椒油.芝麻油.
8.起锅上桌.
材料
鸡根翅肉,青红辣椒,洋葱,生粉,生抽,食盐,料酒,花椒油,芝麻油,姜,蒜
做法
1.先把鸡肉切丝.用生粉.生抽.料酒拌匀.腌15分种
2.青红辣子切丝,姜蒜切细.
3.锅里先放食用油爆炒鸡丝后起锅.
4.锅里留下的油继续炒香姜蒜.
5.随后放入青红辣子.
6.放洋葱.
7.放鸡肉.放盐.花椒油.芝麻油.
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