Question

怎么炒出脆口不面的炒土豆丝？

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Answer 1

想要炒出脆口不灭的土豆丝，首先要将土豆过清水江里面的淀粉洗出来，在掌握火候的时候，也一定要快速翻炒，然后在快要出锅的时候倒上醋，这样会保持土豆丝的可口。

Answer 2

想要炒出不面反而很脆的土豆丝，那就把土豆丝先在水里泡一下。这样可以泡出很多的淀粉，这样就可以了，不要起来，炒菜的时候多加一点醋，这样就会一点儿都不面了。

Answer 3

选择一个比较新鲜的土豆，然后把它切成丝之后用水泡一下，把他的淀粉泡掉之后再拿来吵，这样炒出来的土豆丝就会非常的脆。

Answer 4

如果想要抄出脆口不面的炒土豆丝，那么应该先在炒之前用开水涝一下，先用开水涝一下，然后再放冰水里冰一下，然后再去抄它。

Answer 5

如果你炒脆口土豆丝的话，一定要选一个非常新鲜的土豆，然后把它切肉丝用水泡一下，这样的话就会把他多余的淀粉给洗掉，这样炒出来的就会脆而不面。