Question

韩国拌饭里的酱是什么酱啊

Answer 1

韩国辣椒酱是做石锅拌饭的必备原材料，另外可做炒年糕、泡菜炒饭它的做法。
原
料：
韩式辣椒酱50克、淡口酱油1大匙、味噌30克、姜汁1小匙、蒜泥1小匙、芝麻油1大匙、熟白芝麻1大匙
做
法：
全部材料混合拌匀即可
一般大的超市里都有卖```零售的也可以```牌子的是韩语我不会写``

Answer 2

是辣酱
做法：
山蕨菜
用开水烫软（最好是煮）
韭菜
切成段
豆芽
原状
放入开水中烫至稍微有变化
辣白菜（就是球状的生菜，特点是嫩而脆）---切丝或细条
肉
切成丝或长条
生鸡蛋
调料：韩国辣酱
大酱（没有可以用味噌酱）
糖
芝麻
鸡精汁
制作过程：
1。肉丝，三勺味噌酱，半勺韩国辣酱，半勺鸡精汁或者だし汁，放在一起炒熟,成为酱肉丝。
2。油少许烧热，量以能够在锅底铺开为准，打入生鸡蛋煎。鸡蛋紧贴着锅底的下层表面形成之后，立即盖上锅盖，关上火，这样可以用国内的余热，将鸡蛋表面闷熟，而内里仍然是汤汤的，拌饭最适！
3
将蕨菜伴上芝麻
4
碗底铺一层辣白菜，薄薄的就够了。盛好米饭，高度离碗边一厘米左右，留下空间铺菜
5米饭上面也盖一层薄薄的辣白菜，然后照花瓣的图形，将韭菜，豆芽，蕨菜，酱肉丝，辣白菜扑在上面，中间的花心，就是一勺韩国辣酱。
6在中心放好韩国辣酱之后盖上鸡蛋。放入两勺鸡精汁。
7
搅拌均匀，吃吧！！

Answer 3

韩国石锅拌饭里用的那个酱是韩国辣椒酱。
韩国辣酱作为各式料理之基底（炒，拌，蘸），用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的，随着发酵时间越久，颜色越深，味道越香醇。可存放时间久，且越久辣味越香。辣椒的可以增进食欲，维生素c的含量很高。
韩国辣椒酱超市里都有卖的，这种甜辣酱一般价格在24-27元/盒
重量是500g，超市进口专柜都有售不过价格要贵一点。

Answer 4

酸辣酱