Question

如何做辣炒花蛤

Answer 1

Answer 2

前言
我们家炒花蛤，都是老公亲自下厨，俺自愧不如！所以这个菜，就是老公在炒，我在拍照。老公很是得意呢！因为闺女不怎么吃辣，所以只放了2个辣椒。
材料
主料：花蛤500g、红辣椒2个；
辅料：油适量、盐适量、花椒适量、姜适量、葱适量
辣炒花蛤
1
买回的花蛤放入水内倒入少许盐，静等2小时，让花蛤吐尽沙子。
2
将花蛤冲洗干净后，放入筐中使劲的颠一颠。
3
锅中油热后,放入葱、姜、红辣椒、花椒爆香。
4
放入花蛤大火快速翻炒。
5
加入适量盐。
6
翻炒到每个花蛤都开口就熟了。
7
出锅装盘。
小贴士
1.一定要大火快炒。
2.发现花蛤都开口就是熟了，熟了就赶快盛出来了，不然久了肉就不嫩了。

Answer 3

花蛤可以蒸蛋、煮汤，但我最喜欢的吃法还是辣炒

Answer 4

辣炒花蛤，美味又好吃，简单还易学！

Answer 5

辣炒花哈，喜欢的老铁双击走起