油炸过的油可以过几天再用吗?
119个回答
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容易氧化应封闭保存,最好尽快用完或处理掉。
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他这个是没有办法自己能够散热的,除非是有一些其他的相关的东西,不然的话是很难嗯自己发热的。
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油炸过的油,还可以炖菜炒菜呢。
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1、做凉拌菜:
因为凉拌菜不用加热。在油中加入花椒粒、蒜末、辣椒段等调料慢慢炸制,制作出花椒油、蒜味油、葱油、辣椒油等调味油,储存起来,在凉拌菜和拌面条时加入,不仅增加口感,还能有效的利用回锅油。
2、用来焯菜:
焯菜的时候加点油,不但能使蔬菜保持鲜艳的颜色,还能促进类胡萝卜素等脂溶性维生素的吸收。
3、用来炖菜:
炖煮的时候,温度不会超过100摄氏度,所以是可以使用的。
因为凉拌菜不用加热。在油中加入花椒粒、蒜末、辣椒段等调料慢慢炸制,制作出花椒油、蒜味油、葱油、辣椒油等调味油,储存起来,在凉拌菜和拌面条时加入,不仅增加口感,还能有效的利用回锅油。
2、用来焯菜:
焯菜的时候加点油,不但能使蔬菜保持鲜艳的颜色,还能促进类胡萝卜素等脂溶性维生素的吸收。
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