Question

油炸过的油可以过几天再用吗?

Answer 1

炸过一次的油最多能放一周。炸过一次的油，只要油脂没有浑浊、颜色发深，都还是可以使用的。

不过，炸过一次的油建议大家尽快用完，并且避免二次高温加热。本来煎炸过的油，脂肪酸的破坏就比较严重，再次高温加热对身体非常不好。

所以，炸过一次的油尽量在一周内使用完。

炸过一次的油能放多久 炸过一次的油能放多长时间

炸过的油是不能反复加热，否则会产生致癌物质。我们平时吃的油大部分都是植物油，植物油里含有大量的不饱和脂肪酸，高温加热后会产生黑烟，这个烟就是制癌物质。

炸过一次的油如何二次使用

1、做凉拌菜：

因为凉拌菜不用加热。在油中加入花椒粒、蒜末、辣椒段等调料慢慢炸制，制作出花椒油、蒜味油、葱油、辣椒油等调味油，储存起来，在凉拌菜和拌面条时加入，不仅增加口感，还能有效的利用回锅油。

2、用来焯菜：

焯菜的时候加点油，不但能使蔬菜保持鲜艳的颜色，还能促进类胡萝卜素等脂溶性维生素的吸收。

3、用来炖菜：

炖煮的时候，温度不会超过100摄氏度，所以是可以使用的。

用来做面点：做饼和面的时候 ，早餐煎个馒头片、吐司片也可以用这样的油，因为温度不高，只需稍微加热即可。

Answer 2

你好，油炸过的油过几天是可以再使用的，但一定要保存良好，而且不要超过3到5次，因为炸过的油使用次数太多会产生致癌物质，吃了会对身体健康造成伤害。谢谢。

Answer 3

油炸过的油，一周左右就变质了，不可以再用了。炸过一次东西的油是还能再继续使用的，但是一般建议要在一周内将其使用完。因为这种油在放置的过程中会发生“氧化反应”，并且放置的时间越久氧化反应就会越严重，里面的营养成分流失的也就越多，如果超过一个星期还没使用完的话油就会发生变质，并且还会生成对人体有害的物质。
2
炸过的油第二天还能炸东西吗
不能。
炸过东西的油虽然能再次使用，但是并不建议将其再次用来炸东西。因为炸过东西的油，其里面的脂肪酸成分已经受到了破坏，并且还会生成一定的有害物质，如果再将其重复炸的话，就会使得油中丙二醛等有害物质的含量增加。这样炸出来的食物食用之后就会对健康造成不好的影响。
3
炸过的油怎么变清
用水淀粉
炸完东西之后的油不要急着关火，可以调制一点水淀粉，然后再将倒入锅中，淀粉具有一定的吸附性，其能让油变得更加的清亮。
使用茄子
茄子也具有较好的吸附性，炸完东西之后不要急着关火，然后将切好的茄子倒入锅中炸一下，也能够吸走油锅中的杂质。
用滤布
或者等炸过东西的油冷却之后将其用滤布过滤一下，这样就能过滤掉里面的脏东西，也能使油变得更加清亮。
4
炸过的油可以用来干嘛
拌凉菜
这种炸过一次的油不建议再次高温加热，所以像这种油用来拌凉菜是十分不错的选择，并且还能使拌出来的凉菜更加的香。
和馅
这种炸过的油还可以用来和馅，像包包子，饺子时里面的馅就可以加入这种油，能使得包出来的面食口感更好。

Answer 4

油炸过的油可以过几天再用。油炸过的油一般在一星期之内可以再用。

Answer 5

炸过一次的油最多能放一周。炸过一次的油，只要油脂没有浑浊、颜色发深，都还是可以使用的。

不过，炸过一次的油建议大家尽快用完，并且避免二次高温加热。本来煎炸过的油，脂肪酸的破坏就比较严重，再次高温加热对身体非常不好。

所以，炸过一次的油尽量在一周内使用完。

炸过一次的油能放多久 炸过一次的油能放多长时间

炸过的油是不能反复加热，否则会产生致癌物质。我们平时吃的油大部分都是植物油，植物油里含有大量的不饱和脂肪酸，高温加热后会产生黑烟，这个烟就是制癌物质。

炸过一次的油如何二次使用

1、做凉拌菜：

因为凉拌菜不用加热。在油中加入花椒粒、蒜末、辣椒段等调料慢慢炸制，制作出花椒油、蒜味油、葱油、辣椒油等调味油，储存起来，在凉拌菜和拌面条时加入，不仅增加口感，还能有效的利用回锅油。

2、用来焯菜：

焯菜的时候加点油，不但能使蔬菜保持鲜艳的颜色，还能促进类胡萝卜素等脂溶性维生素的吸收。

3、用来炖菜：

炖煮的时候，温度不会超过100摄氏度，所以是可以使用的。

用来做面点：做饼和面的时候 ，早餐煎个馒头片、吐司片也可以用这样的油，因为温度不高，只需稍微加热即可。