Question

清蒸金枪鱼应该怎样做？

Answer 1

第1步、将葱和姜切成丝，将辣椒切成段，分开放置盘中，待用

第2步、在金枪鱼背上划花

第3步、将姜丝塞进金枪鱼肚子里

第4步、把鱼连同盘子放进锅里，用中火蒸10分钟

第5步、将生抽、辣椒、胡椒粉、鸡精倒入碗中搅匀

第6步、将蘸料倒在蒸熟的金枪鱼上，再撒上葱丝

第7步、将热滚油均匀淋在葱丝辣椒上，会听到刺啦刺啦的声音

第8步、大功告成，可以拍照享用啦

Answer 2

最爱的蒸鱼来咯~
可以毫不夸张地说，这是我的私房菜，家里有客人来的时候，我总会做这个菜，因为卖相不错，更重要的是味道真的和外面餐馆吃的没有多少差别。
想当年我LG刚来到潮汕地区的时候，除了淡水鱼什么鱼都吃不下，太腥了，对他来说，后来我根据外面餐馆的做法，再根据他的口味，“研发”的菜式。
难道是真的因为锁住了他的胃所以牢牢锁住他的心？一如既往，晚上的蒸鱼TA还是连鱼带鱼头，连葱丝到辣椒，都吃得干干净净，鱼骨头也都嚼过了......

材料
主料：金枪鱼400g；
辅料：葱1棵、红辣椒2个、胡椒粉适量、姜丝适量、鸡精适量、酱油适量
清蒸金枪鱼
1
金枪鱼洗好，两面鱼背上划花，备好葱、辣椒

2
鱼肚里塞上姜丝

3
用保鲜膜盖住

Answer 3

把金枪鱼摘干净以后，然后放入葱姜味素放在锅里蒸，8分钟开锅8分钟熟了以后拿出倒入海鲜酱油就可以直接食用了。

Answer 4

金枪鱼，这种鱼实际上并不适合清蒸的，因为金枪鱼本身是有一股浓厚的腥味儿的，吃起来的话做清蒸有一股浓重的鱼的味道，个人建议，最好是用红烧或者是监制的才能，这种鱼腥味给覆盖住

Answer 5

清蒸金枪鱼应该怎么做？那就是把鱼清理好，大叔干净。然后，嗯改成花刀。放锅里蒸，蒸大概18分到十分钟了，泰国酸，然后拿出来把那个哈气水倒掉。放上海鲜叫你唔嗯，重生僵尸那叫事儿摆好，最好在聊天儿。湘财网，然后上还有地上清蒸，金枪就做好了。