Question

学习烘焙的话是去学校学习比较好还是去实体店当学徒学习呢?

Answer 1

学习烘焙的话是去学校学习比较好。

去实体店当烘焙学徒，一般每天是工作至少八小时制，每天做的事情都是一些简单的工作，给师傅打杂，做些杂七杂八的事情，想要用上班的时间单独学技术根本不可能，毕竟师傅也有自己的工作。

与去实体店当学徒不一样，到专业的西点烘焙学校学习，你是需要缴纳一定的学费接受培训的，而学校提供给你的就是专业系统的培训课程，优质的师资团队，现代化的实训教学课堂，还提供一系列的创业指导，对于有就业创业需求的人来说，到专业学校学习才是好选择！

相关说明

烘焙学校就是这样一所专业学习西点培训的机构，教育学烘焙总是快人一步，一人一机制，教你最新的西点制作，让你一学就会，是一所学会了就能帮你赚钱的西点学校。

如果你喜欢美食，想学西点烘焙的话，选择专业学习烘焙，扎扎实实学习烘焙技术，轻轻松松实现梦想！

Answer 2

如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话，选择到学校学是最好的学习途径。
很多人想着去当学徒学，想着当学徒能有工资又能学到技能，想想都是很美的心里！
但是，当学徒，你可能就是去打杂的，学徒的主要任务是工作而不是学习，所以由于你技术不到家，你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年的学徒工介绍说，95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术。
只是接触而已哦，
不是学会了或是有人真正教你了。
且不说要过多久才能正式学习。单从学习条件上来说，店里的师傅在教学质量和技术实力上都很难有保证而且非常单一，很可能你学完也只会一点皮毛，更别提有的师傅在教的时候刻意有所保留了。
去学校，一年时间轻松掌握技术，众所周知，学烘焙不是一两天就能实现的事情，学烘焙不仅需要日积月累，还要有丰富实践。
俗话说，名师出高徒；磨刀不误砍柴工，这些都预示着在这个学习过程中，优秀的指导老师，先进的专业设备以及系统化的课程培训，能帮助你更好的学习技能。
学烘焙去学校进行系统学习，是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的，更应该选择专业培训学校进行学习。

Answer 3

虽然西点人才如此紧缺，但依然有一部分西点师找不到工作？这是为什么呢，随着西点市场的发展，对于各种西点店面来说，西点的制作已经形成了一套完整科学的体系。很多人只是出于兴趣爱好在家自学或者是去西点店做过一段时间学徒，虽然能简单的做出几种西点制品，但找工作面试的时候往往会被各种专业性的知识问的一头雾水，那么这样就连初试都过不去就被筛下去了。
西点行业就业前景如何？现在西点市场逐渐成熟，一些“野路子”出身的“西点师”已经无法适应飞速发展的市场了。随着社会的进步，各行各业都在进步，相应的技术人才自然也需要与时俱进。专业的师资队伍和完善的教学体系，通过系统的培训让学生可以掌握当下最流行的西点技术，为学生以后的发展之路打下了坚实的基础！

Answer 4

我个人也很喜欢烘焙，作为个人爱好来说，是一个让人身心愉悦的爱好。但是，要想好的是，这个喜欢是否真的能支撑你的开销你的生活，是不是真的决心闯出一片天。如果是肯定的回答，那么大专也建议选择一个与烘焙相关的专业，而不是完全不去读书，两者并不冲突，有烘焙技术也需要有经营管理的技术才能走得更远。要记住，多读书永远都不会后悔，不会吃亏。

Answer 5

没有经验的话，在店里做学徒沉淀的时间比较长，并且学习的内容以店内营业为主，没办法从底层知识开始吸收，即使长时间工作，对于多方面的知识以及研发的技术都提高的很慢甚至无所收获。