Question

苦瓜汤怎么煮不会苦?

Answer 1

苦瓜汤总是有苦味的，喝时可以加些蜂蜜，既去苦味，又健康养生。

Answer 2

苦瓜以苦为傲，不苦就不为人所爱了。但是如果有人不喜欢他的苦其实还是有办法的，那就是先用开水焯一下，这样再做汤就不会苦了。不过营养价值会降低的。

Answer 3

苦瓜炖排骨炖猪肉也是一道不错的菜，夏天吃很清火的。要想苦瓜不那么苦，可以把苦瓜里面的种子和瓜瓤去掉。另外多煮一煮就好了。

Answer 4

选嫩一些的苦瓜 把苦瓜瓤清洗干净 用盐水泡 白醋水泡 然后开水加盐抄烫一下 冰镇后 在下锅煮

Answer 5

苦瓜想要做出来的，不苦可以提前焯水，燥水可以去除部分的苦味儿。