Question

瘦一斤需要消耗多少千卡路里？

Answer 1

1克脂肪是9千卡，瘦一斤需要消耗4500千卡。

一克的蛋白质产生4kcal 的能量，一克脂肪产生9kcal的能量，一克碳水化合物产生4kcal的能量，而一克纯酒精产生7kcal的能量。

减脂的第一步就要合理控制摄入能量，让能量处于一个负平衡状态，摄入少、消耗多时才可能动用我们自身储存的脂肪，而人体的能量主要源于蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种物质。

减肥期间能量摄入：

减肥期间，每天的脂肪摄入不超过总热量的30%，建议每天的烹调油保持在15-20克之间，选择清蒸凉拌等烹饪方法，最好是多种植物油交替食用。

减肥期间蛋白质的摄入要高于平时，要达到总热量的20%-25%，而一般正常人的摄入量占热比在10%-15%之间。蛋白质会增加饱腹感，还可降低瘦体重的消耗。一般人的碳水化合物应该占总能量的50-65%，但是减肥的朋友应该是45%左右。

以上内容参考：

人民网-排骨肉脂肪竟然比五花肉多!3月了,上堂营养减脂课