Question

家常杂面汤面条怎么做好吃？

Answer 1

主料：面条100g、肉丸子两个、凤尾菇20g、金针菇20g、香菇两朵、青菜两颗

辅料：花生油40g、盐1g、蚝油5g、豆豉5g、十三香少许

丸子杂菌汤面的做法：

1、青菜丸子洗净。

2、菌菇去根部洗净。

3、豆豉冲洗干净。

4、起油锅，放入豆豉煸香。

5、倒入清水烧开，放入香菇、丸子、面条煮三分钟。

6、放入金针菇、凤尾菇再煮两分钟。

7、撒入盐。

8、撒入十三香。

9、倒入蚝油拌匀。

10、放入青菜煮至断生，即可出锅。

11、成品图。

Answer 2

主料：油菜100g、杂面面条200g。

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量。

油菜杂面汤的做法

1、准备好葱、姜。

2、将油菜洗净。

3、切细条。

4、将葱和姜放入油锅内。

5、再放入切好的油菜。炒到5分熟放入适量的盐。

6、倒入开水。直至煮沸。

7、准备好杂面做的面条。

8、将杂面调放入锅内。

9、杂面油菜汤就做好了。