Question

蒸鱼头要蒸多少分钟？

Answer 1

鱼头要蒸十五分钟左右。

蒸鱼头十分简单，操作并不复杂，并且蒸鱼头的做法多样，可以加入剁椒做剁椒鱼头，也可以直接只放调味料制作清蒸鱼头。每一种方法烹饪出来的鱼头都有其独特的味道，比如剁椒鱼头。

因为加入了剁椒的原因，剁椒会带橘喊启来一种辛辣的口感，再加上鱼头的肉质细腻，两种口感结合起来对味蕾有极致冲击。而清蒸鱼头。

因为只是加入一些常见的调味品，如盐，外加几片生姜去腥，这极大的保留了鱼头的鲜味，虽然没有剁椒的辛辣口感，但鱼头的鲜却深入人心。

清蒸鱼头非常的美味营养，而且刺少，肉质通常比较细嫩，是招待亲朋好友做客吃饭的非常不错的一道菜肴。而许多人爱吃这道菜，却是对于清蒸鱼头的做法比较没有心得。

因为经常发现做出来的味道和品相并圆如不是很满意。其实做菜就是所谓的“会者不难，难者不会”，只要掌握对了方法，自己在家同样会做出一道漂亮美味的清蒸渗纯鱼头。

Answer 2

蒸鱼头要蒸10-20分则培衡钟左右，要看具体情况。
蒸鱼头要蒸多少分钟主要取决于鱼孙做头的大小及炉灶的火力。鱼头中凯较大的要蒸10至20分钟左右，而鱼头较小的需要7至8分钟左右即可。其次，炉灶的火力也是比较重要的因素，专门的蒸箱或液化气比天然气炉灶蒸制时间短。鱼头蒸制时间不能太长，否则会将鱼头蒸老，影响鱼头食用口感。

Answer 3

蒸鱼头需要蒸10分钟左右。
食材清单：鱼头、青椒、红椒、香菜、香葱、生姜、大蒜、花椒、生抽、蚝油、料酒、白糖、食盐老伏如、凉开水。
制作步骤：
1. 准备食材。
2. 鱼头用砍刀砍开。
3. 金针菇切去根部。
4. 配菜洗净切好，调料组的调料在玻璃碗中混合拌匀。
5. 鱼头撒上姜丝，料酒，食盐腌制2小时。
6. 锅中水烧开后放入鱼头，大火蒸10分钟。
7. 鱼头蒸熟后，把碗拿到水池边，把碗底蒸鱼出的水倒掉，这个水是腥的，不能留，同时把鱼头上面蒸过的生姜丝也夹出来丢弃不要。
8. 另起锅烧开水把金针菇焯烫一下。
9. 烫好的金针菇夹入碗底，把鱼头放在金针菇上面。
10. 锅内烧热油炸花椒，花椒变黑后捞出丢侍启弃，花椒油留锅里。
11. 用炸好的花椒油把配料炒香。
12. 把煮开后的调料铲出放厅猜到鱼头上面。
13. 把香葱和香菜碎放在鱼头上面，另起锅烧开适量的花生油，淋在香葱香菜上面激出香味即可。