Question

煮面条什么时候放鸡蛋

Answer 1

以西红柿鸡蛋面，先放鸡蛋再放面。煮面条具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：面条1斤，番茄酱适量，鸡蛋2个，裙带菜适量。

一、首先使用菜刀把西红柿切块，放一旁备用。

二、然后锅内放入西红柿和水，使用大火煮开。

三、水煮开后磕入鸡蛋，煮一分钟。

四、1分钟后把面条放入锅中，使用筷子搅一下，避免面条黏在一起。

五、面条熟后盛出，撒上裙带菜和番茄酱，拌匀，这样就可以食用了。

注意事项：

水刚开始从锅底冒小泡泡的时候放鸡蛋，打鸡蛋的时候火不要太大，水刚开的时候，拿起锅轻轻摇动，使水在锅中旋转，或者用勺子向一个方向搅动使水旋转，然后把鸡蛋打在旋转的开水中。