每天都吃鸡蛋对身体好吗?

我很喜欢吃鸡蛋每天都要吃至少2个鸡蛋以上。基本都是炒鸡蛋。这样吃对身体好吗,会不会有什么副作用。... 我很喜欢吃鸡蛋每天都要吃至少2个鸡蛋以上。基本都是炒鸡蛋。这样吃对身体好吗,会不会有什么副作用。 展开
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嘎嘎嘎c67
2020-05-07
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不好,不好吃,吃鸡蛋多了不好至少一天一个。
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www123456789ku
2011-11-17
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每天都吃一个鸡蛋对身体好
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暴侯初3
2019-03-24
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每天吃鸡蛋对身体好
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simix
2011-11-12
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物极必反,一个足够
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忻听芹rA
2018-12-17 · TA获得超过163个赞
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生活常识就这些:

鸡蛋可以说是我们日常生活中十分常见的一种食材,它极其受欢迎,基本人人都有吃过。在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。

它的做法也是各种各样的,它和大部分食材都能搭配,老少皆宜,深受人们的喜爱。近年来,国内外营养学家和医学家的研究发现,每天吃一个鸡蛋,可以给你带来“从头到脚”的健康。

1、保护肝脏

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等,蛋白质能够促进肝脏细胞再生,修复受损的肝脏组织。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,增强机体的代谢功能和免疫功能。

2、有助于降血脂

对于高血脂患者来说,卵磷脂是非常需要的一种物质,是一种强有力的乳化剂。它能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,乳化成悬浮于血液中的细微粒子,而不沉积于血管壁上,并能顺利通过血管壁被细胞利用。它可以释放胆碱并进入血液合成乙酰胆碱,从而减少血液中的胆固醇并改善大脑功能,增强记忆力。

3、有利于预防心脏病

鸡蛋的总胆固醇含量很高,但是很大程度上是因为它们的高密度脂蛋白,或者好的胆固醇。高密度脂蛋白能够抵抗动脉粥样硬化的过程——血管壁脂肪堆积,从而降低患心脏病的风险。蛋黄里面还有多种氨基酸、维生素和矿物质元素。而且最为重要的是蛋黄里面含有卵磷脂和DHA(脑黄金),其中卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。对心脏、大脑、血管非常有益。

4、有助于保护视力

维生素A有助于保护视力,而鸡蛋中恰好就含有丰富的维生素A,我们又称他为视黄醇,是眼睛需要的营养物质之一。它还含有丰富的锌,有助于减少黄斑变性的风险,从而保护视力。蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。

5、预防癌症

鸡蛋中含有15%的维生素B2,它可以分解和氧化体内的致癌物质,另外鸡蛋中的微量元素硒、锌等也具有防癌作用。

6、预防老年痴呆

鸡蛋中含大量蛋白质、维生素以及丰富的抗氧化剂,可改善大脑前额叶功能及执行功能。其中蛋黄中含有的胆碱在大脑发育和记忆力方面起到重要作用。

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