怎样判断该化合物是由几种氨基酸失去几个水分子而形成的
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如果蛋白质只有一条肽链，这条肽链由n个氨基酸构成，那么这条肽链一共有n-1个肽键，由于每个肽键的形成都要脱去一分子水，所以就脱去了n-1个水分子
如果蛋白质有m条肽链，且一共有n个氨基酸，那么肽键数就是n-m，即脱去了n-m个水
综上所述，通式为n-m，n为氨基酸数，m为肽链数
如果蛋白质有m条肽链，且一共有n个氨基酸，那么肽键数就是n-m，即脱去了n-m个水
综上所述，通式为n-m，n为氨基酸数，m为肽链数
追问
CH3 COOH NH2—CH2—CO—NH—CH2—CO—NH—CH—CO—NH—CH—CH2—SH （1）该化合物是由 种氨基酸失去 个水分子而形成的，请问怎么看这个图
追答
你这个化学式最左边的CH上少了个羧基吧？
先看有几个肽键，就是-CO-NH-这种结构
这个分子式一共有3个肽键，所以一共有4个氨基酸
再看侧链R基，R基是连在C原子上的（R基是连在CH的C上的，肽键中CO上的C不算）
氨基酸的种类是由R基决定的
第一个氨基酸R基是CH3COOH
第二个氨基酸R基是H
第三个氨基酸R基是H
第四个氨基酸R基是CH2-SH
第二和第三个氨基酸种类相同，所以一共有三种氨基酸
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