Question

盐花卷如何做

Answer 1

Answer 2

黑芝麻盐花卷

主料

500g面粉
15g黑芝麻盐

配料
适量油
适量盐
5g酵母粉

制作步骤
1
兑了酵母粉的水揉好面
2
盖上袋子温暖的地方发酵
3
4小时左右吧 发酵到这样 一拉全是丝状
4
重新揉面之后，擀成圆饼，洒少许的盐
5
滴上少许油
6
然后这样各个边往里轻压一下，这样整个圆饼都有油了
7
洒上芝麻盐
8
饼卷起来
9
用刀切成这样的形状
10
两个叠在一起用筷子从中间压下
11
稍微伸长一下 然后两头向不同的方向旋转
12
做成这样的花卷
13
全都做好了，放5分钟左右，稍微盖个湿布，不然干皮，
14
然后放入蒸锅