Question

青椒蛋饼的做法，青椒蛋饼怎么做好吃，青椒蛋饼

Answer 1

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  1.鸡蛋3个。

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  2.青椒去籽洗净，切成粒。

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  3.青椒放入盘中装好，鸡蛋打散。

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  4.鸡蛋与青椒粒混合加盐调匀。

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  5.锅内放油，晃动锅子让油涂满锅底，稍热并兄转最小火倒入鸡蛋液，轻轻晃动锅子，把它摊匀摊平。千万不要用锅铲铲，不然就散了。

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  6.翻转一面，继续用绝弯袭小火焖一小会儿闹告至蛋液全凝固，出锅。

Answer 2

• 主料

• 面粉

  30g

• 青椒

  30g

• 腊肠

  30g

• 鸡蛋

  一个

• 辅料

• 水

  适量

• 盐

  适量

• 油

  适量

• 步骤

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  1.面粉加水调成面糊，静置几分钟。

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  2.青椒和腊肠都洗净切碎。

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  3.蛋液里面加入青椒放盐调味。

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  4.锅内不放油中火煸炒腊肠然后盛出。

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  5.面糊倒入锅中，小火转动锅子摊匀，。

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  6.把蛋液倒进去誉旁茄。

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  7.加入炒过的腊肠丁，翻面煎熟即可。

• 小贴士

• 腊肠先炒一下把油逼出来，易熟也会更香。
  腊肠有咸味，加盐要视情启拦况而定。
  先倒蛋液还是面糊看个人喜好，后面我做完发现其实先倒鸡蛋液再倒面糊更好。庆察

Answer 3

碗中打几个鸡蛋亮宽，把青椒切碎，放入鸡蛋中敬纤亮，再加点盐和葱花，搅拌均匀，再放入锅中煎熟竖茄即可。