Question

哪种羊肉好吃

Answer 1

红焖羊肉做法：
1， 羊肉或者羊排洗净， 用开水焯过去血水；
2， 锅内放植物油，放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，倒入砂锅；
3， 加姜块，葱段、 热水， 老抽， 盐， 料酒， 干辣椒；
大料，花椒， 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂
仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入沙锅l,
放一勺柱侯酱（没有可以不放）；
4， 慢炖一到两个小时， 吃前可以下胡萝卜， 白萝卜， 土豆， 面筋等。

红焖羊肉火锅汤浓色重，酥烂不膻，冬天食用，既可享受拥炉欢聚的乐趣，又有滋补健身，生热避寒的功效。

Answer 2

绵羊肉质细嫩爽口，特使适合涮火锅吃，爆炒吃，也可做羊肉馅；山羊肉更适合吃烧烤和炖着吃。山羊肉价格普遍高于绵羊，并且山羊肉产量低，吃起来更劲道有嚼头，也受到很多人的喜爱！

Answer 3

红焖羊肉做法：
1， 羊肉或者羊排洗净， 用开水焯过去血水；
2， 锅内放植物油，放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，倒入砂锅；
3， 加姜块，葱段、 热水， 老抽， 盐， 料酒， 干辣椒；

Answer 4

好吃与否，品味的等等，与师傅的工艺有好大的关系的哟。

Answer 5

山羊肉要比绵羊肉好吃。最好吃得吃法还是大铁锅炖羊肉，也是大草原牧民的吃法，原滋原味！