Question

罗汉果里面的颜色深的好还是浅的好

Answer 1

1、在购买罗汉果的时候注意挑选又大又圆的，里面的颜色是越深越好，代表着成熟；罗汉果摇不响、壳不破、不焦的，味甜不苦的是为上品。颜色比较浅的那些，是因为还未成熟就被采摘了，果子基本是苦的。
2、如何挑选罗汉果
（1）挑选罗汉果的时候，把罗汉果放在手中摇一摇，像挑选鸡蛋一样，感觉里面是松动的，就是差果，感觉里面是固定的，摇不动的，就是好果；
（2）挑选罗汉果，最好能把罗汉果掰开，外壳已干，看到里面的种子核是新鲜的淡红色，根脉与外壳关联非常蜜实、并有一种糖润感，如果出现粉状或种子变成黑色，那就是差果；
（3）最后鉴别罗汉果的好坏，当然是泡水尝试，好的罗汉果泡水是甘甜的，而且喝过以后喉咙很舒服，有一种淡淡药香。
3、哪些人不适合服用罗汉果
（1）罗汉果性凉，体质寒凉的人要少吃或者不吃罗汉果；
（2）罗汉果有通便作用，肠胃不好的人注意不要多吃罗汉果，以免造成腹泻等问题。

Answer 2

罗汉果里面的颜色越深越好。

应该是深棕色的，里面如果很脆容易掉渣就不是很好了，可以泡一个尝尝口感，是一种甜

甜的味道，好罗汉果应该里面很整齐像小脑子一样一片片被包着，不是太好掰开。

Answer 3

罗汉果里面的颜色并非越深越好，优质罗汉果果心颜色呈浅黄色，如果颜色很淡偏向于灰白色，可能是果子成熟度不够，请注意甄别，下图为桂林罗汉果优质罗汉果，可以参考一下：