Question

苦瓜怎么做，不苦又好吃？

Answer 1

苦瓜做的时候想要不苦又好吃，那首先要把苦瓜上切成丝，然后放上盐去腌一下，等到她的苦水出来以后再去炒菜，打上一个鸡蛋就非常的好吃。

Answer 2

苦瓜要想好吃，这几步骤少不了：
首先，切片或切条后，放到容器里，放入冰块和水，冰镇半个小时。
其次，炒的时候要大火重油，快手菜。
第三，才是其他配菜的放入，比如：羊肉，西芹，百合。不但颜色好，而且口感好。
这样做既不苦也好吃。

Answer 3

苦瓜要过水打焯，然后苦瓜炒腊肉，味道特别好吃，感觉不到苦，吃着有营养。苦瓜煎蛋也很好吃，苦瓜切碎，和蛋液混合一起煎。

Answer 4

你好，可以把里面的白色的部分，用刀刮出来刮干净，用开水焯一遍，多加一点油和鸡蛋一起炒，不苦又好吃。

Answer 5

先将苦瓜洗净切开去瓤，在切成薄片放入锅里抄一下，捞出淋干，打两个鸡蛋代用，锅里放入油，葱花花椒，酱油，料酒炸锅放入苦瓜翻炒快熟后加入鸡蛋，这样用鸡蛋把苦瓜包裹里面，做起来好吃又不苦。