Question

一个人生活每天如何做菜

Answer 1

一个人独居的生活会让一个人变得很宅哦，个人还是比较喜欢跟别人合租。一个人的时候吃饭是个难题，不喜欢做饭，做了没人吃，自己吃做饭太麻烦了。常常点外卖，但是很多外卖都是满减的，一个人又吃不了那么多。而且外卖也不是很健康，更不卫生了，经常吃外卖很不好的。下面介绍几道适合一个人的饭菜！

1.肥牛火锅面用 料:泡菜 / 火锅肥牛片 / 火锅面，浓汤宝1块（牛肉浓汤） / 葱 / 蒜，黄豆芽 / 金针菇 / 韩式辣酱1汤匙做 法:1.锅内加入3碗水，煮开后加入浓汤宝（牛肉浓汤）。2.待汤块融化在水里后，加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透，再加入肥牛片、辣酱、葱片、蒜片，煮半分钟左右至肥牛片熟透，即可关火盛入碗中。3.熬汤：最棒的汤头是用牛骨熬汤，加入辛香料慢慢熬煮。4.配菜：热汤面里的配菜可以随便搭配、自由组合。但要记住蔬菜要按照易熟程度来分先后顺序。5.煮面：面随便选择自己爱吃的种类。但要记住手擀面、火锅面易熟，放入汤中大概1-2分钟即可食。如果是干切面等难熟的面，煮的时间就要适当延长至3-5分钟
2.酱爆鸡丁盖浇饭用 料:鸡脯肉1块 / 米饭 / 胡萝卜1根，黄瓜1根 / 青椒1个 / 花生米，甜面酱 / 葱白 / 蒜头 / 鸡蛋（取蛋清）
做 法1.黄瓜胡萝卜去皮切丁（大小随意），青椒去蒂切小块，蒜和葱白均切末，备用
2.鸡脯肉切丁后，取蛋清，用蛋清，1勺料酒，少许盐，拌均匀，腌制5分钟
3.锅中倒适量油，烧热后，下胡萝卜丁，蒜末葱末煸炒2分钟，然后下入黄瓜和青椒炒1分钟
4.将腌制过的鸡丁下入，不停翻炒以防粘锅，至鸡丁变色，粒粒分明
5.将鸡丁等食材用锅铲推至一旁，将1勺甜面酱，1勺豆瓣酱倒入锅中央，稍稍加热后，和食材一起翻炒均匀，再倒入花生米，略炒1分钟左右就行了，盛起浇在热米饭上即可。

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Answer 2

一个人的独居的生活真的很无聊，但是我们可以在厨房寻找乐趣哦。少了室友的欢声笑语，我们听一听厨房锅铲碰撞出来的美妙乐曲。生活需要仪式感，今天我推荐几道美味的单身食谱给各位单身独居的小伙伴们，用美食慰藉寂寞的心。

一、蛋包饭

【食材】：米饭1人份、鸡蛋3个、胡萝卜半根、火腿1根、玉米粒适量、豌豆适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量。步骤如下：
1、将胡萝卜削皮和火腿肠一起切成小颗粒，然后将玉米粒和豌豆洗干净。

2、将玉米粒和豌豆下入锅中焯熟，捞出沥干水分待用，将鸡蛋打在碗里，加点盐搅散，待用。
3、锅中倒入适量油，下入胡萝卜和火腿翻炒，然后下入玉米粒和豌豆翻炒。

4、将配料翻炒断生之后，下入米饭，将米饭炒散，加入盐和胡椒粉调味。
5、再加入2大勺番茄酱翻炒，翻炒入味之后盛出到碗里，待用。

6、鸡蛋液中加入适量水淀粉搅拌均匀，锅中倒入油，下入鸡蛋液摊成鸡蛋饼。
7、然后将米饭放在鸡蛋饼的一侧，再将鸡蛋饼对折起来，将边缘封口即可。
二、肉末茄子焖饭

【食材】：茄子200g、肉末100g、大米1碗、生抽2勺、盐适量、米饭拌酱2勺。步骤如下：
1、将茄子切成丁，加入盐腌制一会儿，将大米淘洗干净，浸泡一段时间。

2、将腌好的茄子挤干水分。锅中倒油，下入肉末翻炒，变色之后倒入生抽上色。
3、然后下入茄子翻炒，再下入米饭拌酱，翻炒均匀，加一点水炒两下。

4、然后将大米放在电饭锅中，再倒入肉末茄子，倒入适量水，开始煮米饭即可。
三、西红柿鸡蛋面

【食材】：挂面适量、西红柿1个、鸡蛋一个、植物油适量、大蒜2瓣、盐适量、香葱适量。步骤如下：

1、将西红柿切成小块，小葱切碎，大蒜切片，鸡蛋搅散，待用。
2、热锅冷油，下入蒜片爆香，然后下入西红柿翻炒，接着倒入鸡汤烧沸。

3、将西红柿皮捞出来不要，烧开后下入面条，大火将面条煮软，加适量盐调味。
4、最后将鸡蛋慢慢倒入锅中，边搅拌边倒入，煮至鸡蛋花凝固，即可关火，撒点葱花即可。

Answer 3

一、蛋包饭

【食材】：米饭1人份、鸡蛋3个、胡萝卜半根、火腿1根、玉米粒适量、豌豆适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量。步骤如下：
1、将胡萝卜削皮和火腿肠一起切成小颗粒，然后将玉米粒和豌豆洗干净。

2、将玉米粒和豌豆下入锅中焯熟，捞出沥干水分待用，将鸡蛋打在碗里，加点盐搅散，待用。
3、锅中倒入适量油，下入胡萝卜和火腿翻炒，然后下入玉米粒和豌豆翻炒。

4、将配料翻炒断生之后，下入米饭，将米饭炒散，加入盐和胡椒粉调味。
5、再加入2大勺番茄酱翻炒，翻炒入味之后盛出到碗里，待用。

6、鸡蛋液中加入适量水淀粉搅拌均匀，锅中倒入油，下入鸡蛋液摊成鸡蛋饼。
7、然后将米饭放在鸡蛋饼的一侧，再将鸡蛋饼对折起来，将边缘封口即可。
二、肉末茄子焖饭

【食材】：茄子200g、肉末100g、大米1碗、生抽2勺、盐适量、米饭拌酱2勺。步骤如下：
1、将茄子切成丁，加入盐腌制一会儿，将大米淘洗干净，浸泡一段时间。

2、将腌好的茄子挤干水分。锅中倒油，下入肉末翻炒，变色之后倒入生抽上色。
3、然后下入茄子翻炒，再下入米饭拌酱，翻炒均匀，加一点水炒两下。

4、然后将大米放在电饭锅中，再倒入肉末茄子，倒入适量水，开始煮米饭即可。
三、西红柿鸡蛋面

【食材】：挂面适量、西红柿1个、鸡蛋一个、植物油适量、大蒜2瓣、盐适量、香葱适量。步骤如下：

1、将西红柿切成小块，小葱切碎，大蒜切片，鸡蛋搅散，待用。
2、热锅冷油，下入蒜片爆香，然后下入西红柿翻炒，接着倒入鸡汤烧沸。

3、将西红柿皮捞出来不要，烧开后下入面条，大火将面条煮软，加适量盐调味。
4、最后将鸡蛋慢慢倒入锅中，边搅拌边倒入，煮至鸡蛋花凝固，即可关火，撒点葱花即可。
四、酱油炒饭

【食材】：米饭1碗、鸡蛋2颗、小葱3根、酱油1勺、红烧肉酱油适量。步骤如下：

1、用剩米饭炒最合适了，将冰箱的米饭拿出来加1勺酱油搅拌均匀待用，将小葱切碎待用。
2、将鸡蛋打散，热锅冷油下入锅中，将鸡蛋炒熟，然后盛出装在碗里待用。

3、锅中倒入油，下入葱花爆香，然后倒入米饭翻炒，炒至粒粒分明。
4、然后倒入鸡蛋翻炒均匀，最后撒点葱花，翻炒均匀即可。
五、酸辣面

【食材】：挂面适量、泰椒、生菜、香葱、大蒜、花生、辣椒油、生抽、辣椒油、老抽、麻油、陈醋、白糖、鸡精、盐、十三香、蚝油。步骤如下：

1、将香菜、香葱和大蒜切成末，泰椒切成小段，准备一碗辣椒油待用。
2、锅中倒入适量油，下入花生仁小火煸炒，炒变色捞出，晾凉后擀碎待用。

3、准备一个小碗，加入生抽、老抽、麻油、蚝油、陈醋、白糖、盐、鸡精、十三香、辣椒油、香菜、香葱、泰椒和蒜末混合成调料汁。
4、然后将面条和青菜下锅煮熟，捞出放在碗中，舀2勺面汤倒入调料汁中。将调料汁倒入面条中，最后浇上辣椒油即可。

Answer 4

一个人住，该怎么做饭呢？

这确实值得讨论一下，先给大家说说一个人住，做饭有哪些麻烦的事情？1、需要一个人逛菜市场、一个人逛超市，很多同学就会说，有这个时间，还不如去吃碗兰州拉面，等你的饭做好了我估计又要出门觅食了，但大家可别忘了，即使你吃完兰州拉面，还不是一样要去逛超市，因为你吃的那些零食，哪样不是在超市购买的；2、需要购买柴米油盐，需要置办锅碗瓢盆，这些对于一个人来说，都会给搬家添加麻烦，但，可别忘了，这些是一次性投入，而且可以做到丰俭由人，因为，无论如何，都会由一个人住变成两人一起吃晚饭；3、省钱，其实说起省钱，很多同学都不赞同，天天吃方便面、天天吃炒粉炒面，可不比自己买菜做饭便宜，如果你要这样想，那说明，你还没有体会自己做饭吃是多么的丰盛；

4、一个人做饭，可以将自己喜欢的美食，吃到撑，当然这样的生活习惯不好，我是用夸张的描述方法来告诉大家，这是一件让人非常愉悦的事情；5、一人做饭，你会提前体验生活的不易，因为每天一睁眼，就要想着柴米油盐、想着晚上要吃什么、想着要去哪个菜市场买菜？但这样会让你的生活过得更加真实，比天天去小饭店吃，要来得靠谱，吃过一段时间，你的肚子就会告诉你，这是真的；6、一个人做饭，天天都可以吃到家常菜，当每天都学会一道下饭菜的时候，经过时间的积累，某一天会做饭这件事情，一定会给你带来巨大的惊喜，比如你的男友或者女朋友，吃着你做的菜肴，脸上洋溢着幸福的笑容；一个人住，该怎么做饭？一个人住，该怎么做饭？上文给大家简单的列举了一些，我认为需要做饭的理由，下面，我给大家说说，应该怎么做？

1、首先，你要知道自己喜欢吃什么？比如，我连续吃过一段时间的青椒炒肉丝、青椒炒鸡蛋、酸辣土豆丝之后，发现，我最喜欢吃的居然是最简单、便捷的青椒斩蛋，三个鸡蛋打入碗中，放入切碎了的青椒丁，放入胡椒粉和食盐，搅拌均匀，放入锅中炒至蛋液凝固后滑散，稍稍多翻炒1分钟左右，即可出锅装盘；2、当我找到最喜欢的菜肴、天天吃不厌的菜肴之后，突然发现我的生活变得非常简单，做饭炒菜以前是一件非常繁琐的事情，现在特别简单，不过这里还是需要工具的帮助，比如一口易清洗的不粘锅、一口傻瓜式的电饭煲，重要的是电饭煲的内胆不粘，这样便于清洗；3、买一把顺手的菜刀、一块精致小巧的菜板，让炒菜做饭这件事情，尽量简单，顺手的菜刀，切青椒或者其他非常的快，不拖泥带水，精致的菜板容易清洗，又干净卫生；

4、当我找到天天吃不腻的菜肴之后，我会每周给自己煨一锅排骨藕汤，所以，我需要一口可以定时的电炖锅，早上出门前、晚上睡觉前，在厨房将排骨汤炖煮着，晚上回家放入莲藕，或者萝卜，稍加炖煮，就可以喝到鲜美的老火汤，熬煮了12个小时的排骨汤，能不好喝？5、青椒斩蛋，既能补充我的营养，做起来也非常简单，但是，如果天天只吃这样一样，肯定会腻，所以，我2-3天，就会从卤菜店购买一些卤干子、卤猪蹄、卤牛肉等回家，改善自己的生活，由于自己一个人吃，即使购买少许，花的钱不多，还能吃到撑；

6、吃卤菜也有吃腻的时候，虽然可以变花样，吃到不同品种的卤菜，比如，豆制品、禽类、猪肉、牛肉等，但终究都是卤菜，都是一个味道，为了调剂自己的生活，还会给自己做点红烧的菜肴，当然这些不会是天天做，偶尔放假的时候，多做一些，分成若干小份，放入冰箱密封冷冻保存，想吃的时候，取出一份加热即可。

比如：红烧肉、大盘鸡、啤酒鸭等；7、说到这里，一个人住，晚餐可以吃到自己做的青椒斩蛋、各种红烧的肉类、自己煨的汤，唯一的缺憾就是各种时令的蔬菜，各种叶菜的炒制方法都非常的简单，唯有自己勤快一点；8、另外，超市里也有各种方便菜，属于半成品，也可以买回家来改善自己的生活，如果你是有心人，一定会将自己的生活安排得多姿多彩，反之，可能每天都在吃小饭馆里的那几样；

写到最后，还想啰嗦几句，可能好多同学都会说，我不会煮饭、不会炒菜，没有关系，上文我们给大家说过，购买傻瓜式的电饭煲、不粘锅，这样可以让你下厨房事半功倍；不会做，就要学，可以去图书馆，借阅各种食谱、菜谱回家，按图索骥，相信各位一定能做出自己满意的菜肴，下厨房做饭这件事，熟能生巧，同时不要有心理障碍，大家老会觉得万事开头难，其实你只要愿意实践，生活一定会给你最满意的回报；最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您

Answer 5

一个人也要把自己的生活经营的好好的，善待自己，想吃什么做什么，如果没有想吃的，可以下载一些软件，例如小红书，抖音，看看里面的视频，找找感觉，每天学会做一两道菜，要有自己的拿手菜，招待亲人朋友也是挺有面子的，关键是把自己养好！