一、营养成分相同点:都含有蛋白质、脂肪、维生素。
二、营养成分不同点
1、蛋白质含量不同
每百克鸡肉中蛋白质的含量大约是19.4g,每百克猪肉中蛋白质的含量大约是20.3g,每百克鱼肉中蛋白质的含量18-20g,如果是深海鱼,特别是很多人都喜欢吃的三文鱼,每百克的蛋白质含量能够达到27g左右。
2、脂肪含量不同
每百克鸡肉中脂肪的含量大约是2.5克;100克鱼肉所含脂肪不足2克;每百克猪肉中脂肪的含量大约是17.04克。
3、所含维生素不同
猪肉中通常所含维生素为维生素A;鱼肉供给人体所需要的维生素A、D、E等;维生素C-,鱼肉中通常所含维生素为维生素A-。