红薯粉和的时候用热水好还是用冷水好
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主要看做什么菜了，拉肉丝 用冷水比较好，因为在拉油锅的时候容易散开 速度也快 如果是做 滑肉片 用热水 这样的肉片有粘性 吃的时候口感好！
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最好是用温水哦
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你是要用红薯饼就先用温的再用热的
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热水好，有劲儿
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你要做什么呢？
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