Question

南瓜的功效与禁忌是什么？怎样吃才更有利于健康？

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Answer 1

“南瓜”一词可以特别指南瓜属中的中国南瓜，也可以指包括竹笋(印度南瓜)、西葫芦(美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种。产地名称各不相同，又称麦果、木瓜、海盗、金东果、闽南语、客家语、鲫鱼、金华语，在湖南、常德等地也被称为“北科”

南瓜绿豆=补中益气，热生津南瓜可以补充中益气，降低血糖。绿豆有清热解毒、生津解渴的作用，与南瓜一起食用有很好的保健作用。南瓜猪肉=营养增加，低血糖南瓜有降血糖作用。猪肉营养丰富，有滋补作用。量子公式对保健和预防糖尿病有很好的作用。南瓜山药=清爽的呼吸，强壮的肾脾。

南瓜对人体有益的成分有多糖、氨基酸、活性蛋白质类胡萝卜素、多种微量元素等。各种成分的效用：南瓜多糖是非特异性免疫强化剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过补体活化等对免疫系统发挥多种调节功能。南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，可转化为机体内具有重要生理功能的维生素A，对上皮组织的生长和分化、维持正常视觉、促进骨骼发育具有重要的生理功能。

南瓜中含有钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有助于预防骨质疏松症和高血压。此外，还包括磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中含有大量赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等。另外，南瓜的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，因此琥珀中免疫活性蛋白质的含量较高。南瓜种子中的脂质物质对泌尿系统疾病及前列腺增生有良好的治疗和预防作用。南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一，味道甜美，营养丰富，吃南瓜可以预防很多疾病，治疗疾病。饮食疗法的价值很高。

Answer 2

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，是人体生长发育的重要物质。禁忌:南瓜最好不要吃太多，因为如果摄入太多的胡萝卜素，会沉积在角质层当中，时间长了皮肤会变成黄色。

Answer 3

南瓜有补益中气、消炎、止痛、杀虫的功效，它可以用于肺痈的治疗，也可以用于火烫伤这样病证的治疗。南瓜吃了之后可以去蛔虫。但需注意脾胃湿热、胃热、黄疸者应忌食南瓜，同时如果连续服用南瓜两个月以上，可能会出现皮肤黄染的情况。南瓜可蒸、煮食；南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒；糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

Answer 4

功效与作用：1.促消化功效：南瓜具有促进胆汁分泌的作用，从而促进胃肠道蠕动，可用于治疗消化不良、食积、腹胀等症状。2.美容养颜功效：南瓜富含铁元素，具有增加体内血容量的作用，可达到补血作用，使皮肤红润有光泽。
1、将南瓜子晒干后即可直接生吃，炒过的南瓜子虽然很香，但保健功效不如生南瓜子。
2、南瓜子的仁是补的，而南瓜子的壳是泄的，正常情况下只吃南瓜子仁就可以了。