面粉做什么好吃?

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施云亭99
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面粉可以用来做蛋糕、面包、饺子、面粉鸡蛋饼等。

1.【炸油糕】

所需食材:

面粉200克,红糖适量,开水适量,油适量

做法:

1.面粉中加入沸水,边倒边搅,成絮状。

2.揉成面团,静置10分钟。面团不要太硬。

3. 红糖中加入些面粉拌匀。防止出锅后流糖烫到嘴。

4. 将面团分成小块。按扁后,放入糖馅。包起来轻轻按扁。

5..锅中放适量的油,油温六七成热时,筷子放进去周围有气泡时油温就可以了,放入饼坯中火炸至中间鼓起,两面金黄即可捞出。

【豆沙小面包】

所需食材:

鸡蛋4个,面粉大约400克,玉米油2勺,白糖4大勺,酵母4克,红豆沙适量

做法:

1.鸡蛋打入容器中,加入4克酵母,4大勺白糖,搅匀。白糖除了增加香甜的口感,也有助于发酵。可根据个人口感调整用量。

2.倒入面粉,用筷子搅至无干粉,加入2勺玉米油。面粉要一点点加,不要一次性全加入。面团软硬适中最佳。

3.揉好面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。

4.取出排气,多揉一会儿,会让面包的口感更好。

5.分成大小均匀的小剂子。大约分了个。

6.红豆沙裹上一层面粉,搓成长条,再分成小块,揉成球。大小是小剂子的三分之一。

7.将小剂子擀成椭圆形,包入豆沙馅,卷起来,将两头捍紧,再在案板上搓一搓,使它更细更均匀。

8.盖上保鲜膜再发酵40分钟左右。面包坯变成2倍大,手感轻,特别蓬松,这时候放进油锅中,它是漂起来的。

9.锅中放油,小火低温,将发酵好的面包坯放进锅中,炸至两面金黄即可。大约4分钟左右。

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永恒的幸福快乐ing

2022-04-02 · TA获得超过6.4万个赞
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面粉做什么好吃?这个好吃的美食有很多,最家常的可以做成烙饼、面条、包 子、花卷还有各种油炸的小食品等等,都是既好吃又非常简单容易操作的做法。
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花花小诺

2021-05-28 · TA获得超过5108个赞
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馒头,花卷,包子,面条,还有各种饼都是挺好的。当然也可以做蛋糕面包等一些烘焙食物,都是非常美味的。
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在昌谷寺休息的夏侯惇

2021-05-28 · TA获得超过2906个赞
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面粉可以通过烙饼,包饺子,蒸馒头,烤面包等,总之就是做成面食之类的
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百度网友c33e8d6
2021-05-28 · TA获得超过1348个赞
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面粉做好多好吃的东西五花八门,做出来的东西都挺好吃的。
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