有糖尿病的人早餐应该喝什么汤呢?能分享一些具体步骤吗?
糖尿病患者可以喝汤吗糖尿病饮食需要注意事项,患者平时可能很难注意到。外出就餐时,最好保持清淡,不要喝太多汤。如果你想喝汤,你可以在家里做,少盐或不盐,这对你的健康更好。为什么糖尿病患者不应该多喝汤糖尿病患者不应该多喝汤的主要原因是汤里盐太多。普通速溶汤和餐厅汤大约有1。百分之二到百分之二,即100毫升的汤中含有1。
2-2克盐。这使得汤更加美味,但不小心,两碗汤肚里,你可能会吃到5克盐。世界卫生组织(World Health Organization)建议一个人每天摄入的盐不超过5克,但即使中国的限制放宽到6克,两碗汤加上菜肴中的盐,也会让你远远超过限制。糖尿病患者应先吃蔬菜,然后喝汤,先吃粗纤维蔬菜,增加饱腹感,并可在不知不觉中减少主食的摄入。如果你需要限制主食的摄入量,请先在用餐时多吃蔬菜。主食应少吃多干,多吃富含膳食纤维的食物,如小米、窝头等。
这些粗粮在胃中消化时间长,血糖上升缓慢,可有效抑制糖尿病患者餐后血糖上升。由于糖尿病患者需要少吃高油高脂食物,肉类和其他食物应放在主食之后。糖尿病患者食用一定量的主食,肉类的摄入自然会减少。此外,鱼和肉的生产也采用相对较轻的烹饪方法,如蒸、煮,以避免油炸。汤放在最后,因为如果你先喝汤,你很快就会觉得饱了,但很快你就会感到饥饿,所以你只能吃一些其他食物来满足饥饿,这不利于控制糖尿病患者的血糖。
一种搭配方法是从三餐上进行搭配,如早上粗粮、中午细粮、晚上粗粮;二是厚度与同一餐厚度的匹配。例如,午餐时,你可以吃面条和由三种面条制成的馒头,即玉米面、大麦面和荞麦面。你也可以吃“大米+绿豆”两种大米或“大米+绿豆+燕麦”三种大米。这样,它不仅可以实现膳食纤维、维生素和无机盐等微量元素的摄入,还能改善餐后血糖,而且不会造成过多的粗蛋白或嘌呤。