Question

话梅是什么水果制成的

Answer 1

话梅是黄梅水果制成的。

话梅是芒种后采摘的黄熟梅子（俗称黄梅）经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净，放大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干，如此多次反复，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。

话梅的简介

瓶子中放几颗话梅，倒入雪碧冲泡，可以再加点柠檬片和冰块同饮，话梅口感酸甜，具有助消化、健脾养胃的功效。把扎上小孔的鸡翅放到话梅水中浸泡，再把话梅和话梅水倒入煎好的鸡翅中，大火煮，鸡翅煮熟即可食用，话梅具有生津开胃的功效。

话梅是芒种后采摘的黄熟梅子（俗称黄梅）经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净，放大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干，如此多次反复，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。