Question

萝卜煎饼的家常做法

Answer 1

萝卜煎饼的家常做法如下：

1、胡萝卜去皮，洗干净，切成米粒大小。

2、热锅，倒入切好的胡萝卜粒炒熟。

3、把炒好的胡萝卜粒、中筋粉、盐、葱、五香粉，适量的清水，拌均。

4、揉成光滑小面团。

5、面团压薄成光滑的小圆饼。

6、热锅，倒入适量油。

7、油温达到180度左右，放入刚刚做好的胡萝卜饼胚，中火煎。

8、微黄，翻转另外一面改为小火煎，整个胡萝卜饼为金黄色，即可。