Question

为什么有些人做饭就是很难吃？

Answer 1

做饭难吃可能有多种原因，以下是一些常见的可能性：
1. 原料选择不好。使用过期或劣质的食材会影响做出的菜肴的口感和质量。
2. 烹饪技巧不够熟练。如果你没有足够的经验来掌握基本的烹饪技巧（如切割、煮、炒等），那么做出来的饭菜可能不能达到预期的效果。
3. 没有正确地调味。适当的调味是让菜肴口感更美味的关键，如果你没有加足够的盐、调料或香料，或者添加了过多或错误的调料，那么菜肴的味道可能无法令人满意。
4. 烹饪时间不足或过度。在烹饪时，需要掌握正确的时间，过短或过长的时间都会对食物的口感产生不利影响。
5. 缺乏耐心。有时候，做菜需要耐心和细心，如果你匆忙或不认真，可能会导致饭菜难吃。
希望这些提示能对你有所帮助！

Answer 2

做饭手艺的好坏，跟用不用心有关，也跟厨师的味觉有关，远了不说，就说我家那口子，他做的饭就很难吃，你教他，他还学不会？当然也有可能是故意的。厨师的味觉不行，做出来的菜就不行，因为他品尝，觉得那个味道很好，但是呢，是不符合大众的口味。厨师的视力，一盒菜的好吃程度有关，视力不好看不到下了多少盐，下了多少花椒粉，所以炒出来的菜味道差一些。比如说我的老爹，当年是远近闻名的厨师，谁家有婚丧嫁娶都找他给做菜，可现如今他的手艺还不如我呢，就因为味觉催化、视力下降造成的，那有什么办法呢？人都有老的一天，也该享福了。

Answer 3

首先或许是本人的天赋问题，有的人在努力真的就那样了。其次或许是因为没有多次的努力尝试，经验较少。最后可能是没有找到适合的方式和老师的指导。

Answer 4

这个还是跟个人的天赋有关系，因为有的人对做饭的确没有天赋，所以做的饭很难吃。

Answer 5

天赋
坏习惯1：做菜前没有思考，没有规划
一些人做菜根本不去想菜的滋味，不去想需要一个什么口感、造型，反正放锅里加热，做成什么就是什么，其实做菜和做事一样，都是要有规划的。
坏习惯2：乱放调味料
调味料的使用复杂程度堪比一场激烈的围棋，有句老话说“好厨师一把盐”，调味才是一道菜的灵魂。