Question

红酒和葡萄酒有什么区别?

Answer 1

红酒（Red Wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
　很多人都认为红酒就是葡萄酒。但其实这两种酒是有一定的区别的。 　　葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种；气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒；加入草根、树皮，采传统药酒酿造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同类品。但一般而言，我们可以将葡萄酒分为下列五种类型： 　　(1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒 　　(2)气泡酒-香槟 　　(3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 　　(4)加味酒-苦艾酒 　　(5)彼诺甜酒

Answer 2

葡萄酒分三大类：
1、静酒：包括红、桃红、白葡萄酒三种
2、起泡酒：包括大槽发酵法（人工灌汽）、瓶内二次发酵法（天然发气，如香槟、卡瓦）
3、加烈酒：酒精加强型，包括雪莉酒、波特酒……

关于干红的问题：
含糖4克每升以下：干酒
含糖4-12克每升：半干酒
含糖12-40克每升：半甜酒
含糖40克每升以上：甜酒
在日常生活中，当谈到葡萄酒时，人们更多地使用红酒代替了葡萄酒。其实红酒是葡萄酒的一种。造成红酒代替了葡萄酒的主要原因:首先是因国人钟情于红色，红色往往与喜庆、好运相关联，其次从商业的角度来说，红葡萄酒既有更大的炒作空间，商家的过度炒作，是中国市场中红葡萄酒占据将近九成的市场份额