酸菜年糕的做法，酸菜年糕怎么做好吃，酸菜年糕
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1.酸菜、蒜苗切成小段，姜大蒜切丝，干辣椒切，小段。
2.小香葱切碎
3.年糕改切成细条。
4.油锅下花生油或是猪油
5.下姜蒜，干辣椒煸炒，炒出香味。
6.下酸菜煸炒
7.酸菜炒出香味后加入适量的水（两个人吃的话加入吃面的大碗一碗水即可）
8.水滚后加入年糕，蒜苗。煮三分钟左右，加入盐，味精，酱油调味。
9.起锅洒上香葱饥渴。喜欢辣的还可以加入辣椒油
2.小香葱切碎
3.年糕改切成细条。
4.油锅下花生油或是猪油
5.下姜蒜，干辣椒煸炒，炒出香味。
6.下酸菜煸炒
7.酸菜炒出香味后加入适量的水（两个人吃的话加入吃面的大碗一碗水即可）
8.水滚后加入年糕，蒜苗。煮三分钟左右，加入盐，味精，酱油调味。
9.起锅洒上香葱饥渴。喜欢辣的还可以加入辣椒油
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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