Question

广式原味汤粉王汤制作 早餐摆摊卖汤粉怎么样

Answer 1

原味汤粉王是很适合摆摊的。提前把汤好熬好，猪肝，瘦肉，粉肠，提前腌好。　　蒜头油。可以炸半个月的量。

要学习广式原味汤粉王，可以直接购买专用的材料。汤料粉，腌肉粉。蒜头油粉。3种　。（品牌是：{皇大圣}）~~的。就可以。

有操作步骤。视频。详细比例精确到克的教程。免去了高额的学费。　我们也有实体店，也可以提供培训，需要收学费。

潮汕原味汤粉王主要步骤：

• ，汤料粉 用法，熬汤： 先用大骨熬汤，然后调入汤料粉，盐等材料即成高汤。汤鲜，香,清甜，浓厚；；；；

• 腌肉粉用法： 先把瘦肉，及各种要腌制的肉片切成薄片，再加入腌肉粉，油等调料。腌制半小时可用。肉鲜嫩，爽滑，肉弹。。。。。

• 蒜头油粉用法： 用调和油烧热加入干葱头末，蒜头末，炸到金黄色。最后再加入蒜头油粉。即成蒜头油。增香去腥味。。。。。，

• 制作汤粉。1）烫粉，用大桶烧开一桶清水，用过滤捞放入米粉，烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。。2）另起一小锅（不锈钢和铝锅），取第1步熬好的高汤少许，烧开后加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜头油一起煮开。并倒入上一步烫好的粉上。撒上葱花　,小芹菜,即成一碗正宗的原味汤粉。更多详细比例，会有打印的资料。