日常中碳水化合物食物有哪些？
豆类蔬菜内含大量的碳水化合物，淀粉是饮食最常见的一种碳水化合物，广泛存在于土豆、小奉大米等主食中。
在营养界里，碳水化合物是最具争议的话题之一。有的人认为少吃碳水化合物可以达到最佳健康，而有的人则喜欢高碳水化合物饮食，还有的人坚持认为适度才是正确的选择。但不管你持哪一种观点，都很难否认碳水化合物在人体中扮演的重要角色。
碳水化合物的主要功能之一是为你提供能量。食物中的大部分碳水化合物在进入血液之前就被消化并分解成葡萄糖。
细胞会吸收血液中的葡萄糖，并通过一系列复杂的细胞呼吸作用产生一种叫做三磷酸腺苷(ATP)的分子，细胞可以利用ATP为多种代谢任务提供能量。身体的大部分细胞都是使用碳水化合物作为它们的主要能量来源。
当碳水化合物的葡萄糖不足时，肌肉也可以被分解成氨基酸，转化为葡萄糖或其他化合物来产生能量。但肌肉细胞对身体运动至关重要，严重的肌肉损失会对健康造成负面影响。在饮食中适当摄入一些碳水化合物是防止肌肉流失的一种方法。
碳水化合物为你提供日常工作的能量，是你大脑高能量需求的主要能量来源。纤维是一种特殊的碳水化合物，有助于促进良好的消化健康，并能降低患心脏病和糖尿病的风险。一般来说，碳水化合物在大多数人身上发挥着这些功能。
我们出生时，其实都长得差不多：体重5-8斤，身高50cm左右，小脸肉嘟嘟，懵懂又可爱。
据说，大多数哺乳动物小时候之所以都很可爱，这样可以博得父母的爱，有更大的几率存活下来。
但是——
正像一位智者说的那样：岁月是把杀猪刀……
跟变魔法一样，长着长着，部分人（别瞎说，没我！）就开始跑偏了。
神奇魔法的幕后功臣，就是三大产能营养素碳水化合物、脂类和蛋白质。
说到碳水化合物，很多朋友睿智的（胖胖的）小手就蠢蠢欲动了。
很多人觉得自己很了解碳水化合物，但是真让你说说到底什么是碳水，碳水对人体有什么作用，来自哪些食物，小胖手们可能都要缩回去了。
所谓碳水化合物，就是由C、H、O三种元素组成的有机化合物，因分子式中H和O的比例正好跟水一样是2：1而得名。
但是后来人们发现，甲醛（CH₂O）、乙酸（C2H4O2）等也跟水有类似的元素比例。所以科学家在1927年想把碳水化合物改名成“糖”，但是这时碳水化合物的概念已经深入人心了，改名字一事也就作罢，凑合凑合用吧。
这一凑合，就是95年……
碳水化合物最主要的作用就是供能。上网跟网友互喷（交流）、睡懒觉（加班熬夜）上班差点迟到时候的狂奔、第二天就要汇报前一天熬夜到头秃写报告，哪一个不得仰仗碳水呢。
平时温温柔柔的朋友，一整天不吃菜吃肉还行，但是一整天不给吃TA大馒头、白米饭，可得急眼。
咱们平常吃的粮食，比如面粉（大馒头、大包子的原材料）、大米、玉米，和薯类，比如土豆、红薯、芋艿，还有杂豆，像绿豆、红小豆、黑小豆，少部分坚果比如板栗，也富含碳水化合物。
大量的碳水化合物的摄入不利于减肥。三大营养素有蛋白质、脂肪、糖类，碳水化合物所含热量较高，食物代谢较快，有效营养价值较低。建议配合动氧瘦身，即通过有氧运动调动体内储存的脂肪，达到局部瘦身的疗效，腰部减肥有利于整体的塑形，推荐饮食疗法联合动氧瘦身。高蛋白高脂肪的食物都是低碳水化合物的。比如像肉类，还有就是豆类。鱼类，海鲜类。如果刚做完手术的话，建议你还是多吃一些容易消化的食物。忌食辛辣刺激，油腻油炸，高脂肪，高糖高盐类食物，不吃腌制品，霉变食物，可以吃五谷杂粮，牛奶，鸡蛋，瘦肉，鱼类，菌菇类，新鲜蔬菜水果，吃饭时细嚼慢咽，少吃多餐。如需获得更多权威医美知识，尽在柠檬爱美柠檬爱美
