Question

日常中碳水化合物食物有哪些？

Answer 1

日常生活中碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。

碳水化合物是细胞结构的主要成分及人体的主要供能物质，有调节细胞活动的重要生理功能。从提供能量来说，碳水化合物是人类获取能量的最经济、最主要来源，一般成人一天所需能量一半以上来自碳水化合物。

因此充足的碳水化合物不仅对保证充足能量供给非常重要，对于保障平衡膳食、节约蛋白质等也有重要意义；同时，碳水化合物也是构成细胞的成分并参与多项生理活动，如参与构成各种糖蛋白等。

扩展资料：

另外，低碳水化合物饮食是通过尽量减少葡萄糖摄入迫使身体消耗脂肪。这样可能会在短期内达到减肥的目的，但从长远来看是不健康的。碳水化合物的严格限制可能导致酮症，最终引发疲劳、口臭、便秘、饥饿、脱水、头痛等问题。

总而言之，健康的碳水化合物来源对能量供给、肠道消化和血糖控制很重要，并且在疾病预防和体重管理中发挥作用。不要为了减肥而盲目减少碳水化合物的摄入，尤其需要注意多吃全谷物、水果和蔬菜。

参考资料来源：

百度百科-碳水化合物

人民网-碳水化合物就是糖吗

人民网-谈碳水化合物色变？六个理由告诉你不用怕