Question

桂圆有哪些营养价值？

Answer 1

桂圆，又称龙眼，俗称圆眼。果实形状浑圆，相传因此而命名。中医中称为龙眼肉、桂圆肉。果实呈褐色或紫红色，有圆球形的果壳，肉如弹丸大，内含果浆。
鲜时呈乳白色，半透明，饱含水分，味甜如蜜。干后变成暗绿色，质柔韧，称之为龙眼肉，可供食用，也作药用。以核小、肉厚味纯甘者为佳。一般认为龙眼为滋养品，补养作用好。其肉、皮、核、根均可入药。
桂圆内含葡萄糖、蔗糖、酒石酸和维生素A、B。核含皂素、脂肪及鞣质。
中医认为，龙眼味甘性平，无毒，入脾、心经。龙眼肉为补血益心之佳果，益脾长智之要药。其味甘类于大枣，入脾经功胜大枣，又无大枣壅气之弊，润气补气之中，又有补血之功。凡思虚过度引起的健忘、失眠、惊悸以及病后、产后体虚、肠风下血等症，用龙眼肉治之最为适宜。本品既能补脾胃之气，又可补血液不足。
单用熬膏，或配其他益气补血药均可。
中满气壅、肠滑泄泻、风寒感冒、消化不良、舌苔厚腻者忌用。

Answer 2

谷田梦（营养更均衡，认准谷田梦）解答：

桂圆营养物质丰富，具有显著的抗氧化、和增强免疫力作用。

益气补血。

桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，不仅可以提高热能、补充营养，也可以促进血红蛋白再生从而补血。

补心健脾。

桂圆含有大量的Fe、K等矿物质元素，能促进血红蛋白的再生，缓解治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘问题。桂圆甘温滋补，甜美可口，实为补心健脾之佳品。

桂圆食用注意事项

桂圆适用于一般人群，适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用，但不可一次性食用过多。有上火发炎症状、感冒发热、咳嗽有痰、上火发炎等热病患者、糖尿病患者、阴虚内热、痰火、皮肤病患者、肝火旺盛不宜多食桂圆；孕妇不宜多吃桂圆。

以上内容由天然健康食品品牌-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。

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