Question

怎么炖羊肉萝卜好吃

Answer 1

要炖两小时，炖法如下：

准备材料：白萝卜700克、羊肉1000克、花椒10粒、香叶2片、大料2个、桂皮1根、茴香3克、姜3片、干红辣椒5个、盐1/2勺、胡椒粉1/5勺、葱1根

1、花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒、葱等调料备用；

2、羊肉冷水下锅，煮开后，清除杂质；

3、一块块夹出来；

4、另起锅，把肉放电饭锅，加入水；

5、放入调料，盖上电饭锅盖子，擦电，设置时间为2小时；

6、白萝卜切滚刀块；

7、起锅前40分钟左右放入白萝卜和盐；

8、最后出锅装碗即可食用了。

Answer 2

【白萝卜炖羊肉】

　　【主料】

　　白萝卜300克、带骨羊肉700克

　　【辅料】

　　洋葱50克、盐适量、胡椒粉1茶勺、香菜两根

　　【做法】

　　1.准备好材料：羊肉、白萝卜、盐、洋葱、香菜、胡椒粉

　　2.把羊肉切大块

　　3.洋葱切末，香菜洗净切末

　　4.白萝卜洗净切大块

　　5.把羊肉凉水下煲里，

　　6.大火烧开，撇去雪沫，多撇几次一定的撇干净

　　7.加洋葱末，转小火炖2小时左右

　　8.白萝卜大火烧开，转小火炖20分钟左右

　　9.炖到萝卜熟透，加盐、

　　10.胡椒粉炖两分钟左右

　　11.撒上香菜末即可

　　进入冬季，正是吃白萝卜时节，可以跟羊肉一起炖着吃，不加任何香料，采取清炖的方法，加入点洋葱、胡椒等食材即可食用，味道鲜美，羊肉细嫩，清汤可见。萝卜的含水量较高，约94%,热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。经常吃些萝卜的话可以有促进代谢的作用，而且还可以帮助消化，缓解胸闷啊或者是肠胃不适，搭配羊肉一起食用的话秋冬季节养胃驱寒是不错的选择。

Answer 3

萝卜炖羊肉

原料：羊肉、萝卜、枸杞、香菜、葱、白胡椒粉、姜、花椒、辣椒、料酒、盐、醋。

做法步骤：

第1步、羊肉用冷水浸泡出血水（中间换几次水），切成块再浸泡一会。

第2步、冷水入锅烧开，煮出浮沫，用温水洗净。

第3步、葱切段，姜切片，萝卜切块。

第4步、羊肉热水入锅，放入葱、姜、花椒、辣椒、料酒，炖熟。

第5步、放入萝卜块、盐、枸杞，开盖继续炖制10分钟左右。

第6步、捡出葱段，撒上香菜末和葱花（也可根据个人口味调入胡椒粉、醋等调料）。

Answer 4

对羊肉萝卜还是挺不错的，吃起来还是新鲜美味，特别是加了枸杞之后那个味道就更便宜的行为也很不错，让我着迷我在家很喜欢吃这个羊肉炖白萝卜。