Question

素炒豇豆角的家常做法

Answer 1

豇豆角是一种营养价值极高的蔬菜，在日常饮食中经常被使用。今天我们就来说一下素炒豇豆角的家常做法。

首先，我们需要将豇豆角的两侧切去，然后将其斜着切成薄片，洗净备用。接着，我们需要准备蒜末、生姜末、红椒末和葱花备用。

其次，将锅烧热，加入适量的油，待油温升高后，加入蒜末、生姜末和红椒末炒香。接着，倒入豇豆角翻炒几分钟，然后加入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，使豇豆角变得稍软。最后，加入少量盐和少许鸡精，翻炒均匀后撒上葱花即可出锅。

这道素炒豇豆角，香辣可口，色香味俱佳，非常适合日常家庭饮食。同时，这道菜也非常简单易学，几乎每个人都可以轻松做出来。希望大家能喜欢这道家常美食！