Question

鸭肉上绿色的东西是什么啊

刚才吃饭的时候，吃到鸭子，在那只鸭子的皮肤下长了一个绿绿的东西，有点像血凝固以后的样子，但是绿的，我不是红绿色盲或者色弱。家人看了也说不知道是什么，上面还有些像卵一样的东西。

Answer 1

鸭肉里面有绿色物质，三种可能：

1、感染不明真相有毒物质。如有机磷退变物、硫酸铜等。

2、鸭在饲养过程感染病菌生度病，宰杀过程内中处理不合理，感染到鸭肉上。如绿脓杆菌病菌，鸭肠内的屎便，象树叶绞难一样绿。

3、宰杀过程不注意，弄破鸭胆，也会使鸭肉变绿。

扩展资料：

鸭肉不能和以下食物一起吃

兔肉：鸭肉和兔肉同食没有什么副作用，只是鸭肉和兔肉都是性寒之物，肠胃不好的人容易引起腹泻。平时的吃量也不会引起不适症状。

鳖肉：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿，腹泻，所以鸭肉与鳖忌一同食用。

栗子：鸭肉油腻多脂，栗子中富含维生素C，能与脂肪反应使其营养价值降低，两者最好不要同时食用。

鸡蛋：鸭肉性寒，不适合与蛋白质丰富的鸡蛋同食，否则容易打伤人体中的元气，不建议两者一起食用。

参考资料来源：人民网-吃鸭肉有哪些好处？教你怎么避免买到劣质鸭肉

Answer 2

　　海心的杨女士在好兰区建山里农贸市场买了六七块钱的黑鸭肉。杨女士盘算先将鸭子煮到半熟后，再白烧，如许做出去的鸭肉喷鼻坚适口，特殊好吃。可以让杨女士初料已及的是，她将煮成半生的鸭肉捞出过锅筹备分切时，却收现鸭腿三角地区涌现密密层层的蓝绿色颗粒物。“我也是不晓得那究竟是甚么货色。”固然常常买鸭肉吃，但这样的情形，杨女士仍是第一次碰见。杨女士很担忧买的是劣质鸭肉。当天，杨女士便从家里拿出本人购买的鸭肉给记者看。在鸭腿三角部位，记者发现确如杨女士所说，上里有很多蓝绿色的颗粒物。杨女士道：“我其时用火荡涤了，否则当初上面的颗粒物会更多。”
　　随后，记者带着杨女士购买的“成绩”鸭肉来到建山里农贸市场。“我都六十好多少了，还是第一次看到鸭肉出现这样的东西。”“不知讲吃了对人体是不是有害啊？”“一只鸭子只要腿部有，会不会是挨的激素啊？”……对于煮到半熟后，鸭腿三角区域出现蓝绿色颗粒物这一景象，受访市民也是七嘴八舌。
　　依照杨密斯的供给的疑息，记者找到当初杨女士购购鸭肉的摊铺。据该摊主称，她卖的鸭子都是从文昌进的货，品质上确定会有保障的。但对杨女士购置的鸭肉为什么会呈现蓝绿色颗粒物，包含她正在内的良多摊主皆觉得没有解。
　　海口市植物防疫检疫站的工做职员闻讯后，赶到美兰区建山里农贸市场，并对出现颗粒物的鸭腿举行检讨。该检疫站的事情人员喻老师称，这些蓝绿色颗粒物，很有可能是当初农户在豢养时期，给鸭子打针的药物不完整接收招致的，应当不是病鸭之类的。至于食用后能否对人体有害，喻先死称，市民若发现购买的鸭肉有这些东西，可抉择将该区域切割失落，或是经由过程下温烹调，而后便可放心食用。喻师长教师最后表现，鸡、鸭、鱼等肉类进进市场，他们城市停止严厉把闭。
　　对此，文化东工商所相干卖力人接收记者采访时称，为确保市平易近吃到释怀、保险食品，他们此后会减年夜对辖区市场的巡视力度，若发明有摊贩不法出卖劣量食物，定会重办不贷。

Answer 3

鸭肉应该没有问题，绿色部分是因为注射过禽流感疫苗。
曾经有新闻报道过类似问题，那个消费者还打了质检监督电话查询，人家说是因为打过禽流感疫苗，所以会呈绿色，对食用并无影响，对人体也基本没有危害。
我想你应该可以放心。

Answer 4

Answer 5

淋巴液