Question

吃什么食物滋补肝肾?

Answer 1

海参粥
材料：海参适量，梗米或糯米100克。
制法：将海参浸透，剖洗干净。切片煮烂后同米煮成粥。
功用：补肾、益精、养血。对精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗精、肾虚尿频等有疗效。
益智炖花胶
材料：益智仁10克，巴戟天19克，杞子悉歼10克，花胶75克，生姜2片，红枣2美(去核)，幼盐少许。
制法：花胶预先浸透发开，笑局切成块状，备用。将已睁升冲经用清水洗净的益智仁、巴戟天、杞子、生姜、红枣连同花胶放入炖盅内，加入适量的水，盖上炖盅盖，放入锅中，隔水、温火炖5小时即可取出，加入幼盐调味即可。
功用：主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。
煎蚝饼
材料：鲜蚝肉500克，豆粉80克，鸡蛋1个，青蒜苗15克，熟煮油100克，精盐、酱油、 胡椒粉适量。

Answer 2

　　板栗：有“千果之王”和“木本粮食”的美誉。性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。中医称其为“肾果”，特适合肾病者食用，但千万不可贪食。
　　山药：性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作竖斗用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
　　干贝：又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，肾阴虚者宜常食之。
　　鲈鱼：又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘戚卖，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
　　枸杞子：性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
　　何首乌：有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
　　忌吃或少吃—— 荸荠、柿子、
　　生萝卜、生菜瓜高纤逗、生黄瓜、
　　生地瓜、西瓜、甜瓜
　　洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、
　　薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、 烟酒。