Question

芋头粿怎么做，潮汕小吃薯粉粿的做法，黄米粿怎么吃

Answer 1

用料  

番薯粿    适量    

开水    适量(根据粉的吸水性看着办)    

馅料：胡萝卜、包菜、小虾米、肉末、葱姜    适量    

潮汕薯粉粿的做法  

• 所有材料、包括调料：油、味极鲜、鸡精、盐、胡椒粉，全部加入盆中，分次加入葱姜水顺势搅拌上劲。

  

• 开水和粉成面团，不用和太久，成团就可以，和面时可以加点面粉，那样不会太贴手。

  

• 开始包馅料，外形嘛，随意哈。

  

• 大火水开蒸15分钟即可。

  

• 好食！