春饼怎么做又薄又好吃?

怎么做才能把春饼做得又薄又好吃。... 怎么做才能把春饼做得又薄又好吃。 展开
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稳如烤肉
2020-09-11
知道答主
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受尔竹2o

2020-01-09 · TA获得超过9691个赞
知道大有可为答主
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积水成渊aa

2020-01-08 · 赠人玫瑰,手有余香.
积水成渊aa
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好吃又简单的春饼做法,喜欢的朋友可以试一下

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办公小子
2020-01-07 · 资深生产计划专员
办公小子
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公司优秀员工,制定公司年度发展规划

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春饼这样做,又软又好吃

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爱bear飞
2019-12-31 · TA获得超过567个赞
知道小有建树答主
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1.我们首先要把面粉筛选之后放到盆里,在这里我们首先用开水进行烫面,然后加入适量的凉水,加水的过程中不断地进行搅拌,最终能活成比较软硬适中的面团。面呈现出面团的状态的时候,稍微的进行静置,也就是我们俗称的醒面。



2.已经醒好的面分成一个个的小团子,按扁,在用擀面杖擀成比较薄的薄饼状,这时候饼皮的大致形状就已经有了。

3.将平底锅洗净进行烧热,不要加油,烧热后改成小火,放入我们擀好的饼皮,慢慢的用小火。一会我们能看到饼皮表面已经鼓起了小泡泡,这时候翻面,烙另外一面。

4.两面均烙好就可以出锅了,在烙饼的过程中一定要注意用的是小火。

5.将烙好的春饼卷上其他的菜,怎么吃都很好吃,可以自由地进行发挥。

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