长期吃含有防腐剂的食品,会对身体造成哪些危害?
现在人们对于食品不仅仅只是填饱肚子而已。还要美味,另外对于食品的卫生安全也很注重。很多包装食品中都含有防腐剂,那么防腐剂对于我们身体健康是否有危害呢?
防腐剂是指天然或合成的化学成分,用于储存食品,可以增加食品的保质期。食品商在出售食品时需要经过运输和保存环节,由于食品从加工好到卖出去这中间需要的时间比较长再加上食品本身的容易变质。长时间的储存会导致食物细菌滋生,通俗的说就是变质了。变质的食物是不能吃的,假如人在吃了这种变质的食品以后,很可能会引起食物中毒。例如在罐头食品中都会添加防腐剂亚硝酸钠,目的就是抑制细菌的生长。所以,防腐剂在食物运输和销售的途中是必不可少的。但是,消费者都会认为防腐剂有毒,会危害到咱们的生命安全。
那么,吃含有防腐剂的食品,会对身体造成哪些危害?
我国只批准了32种允许使用的食品防腐剂,并且这32种防腐剂的毒份都很低。这些防腐剂在被商用之前都经过了大量的科学实验,并且对动物进行实验,结论是目前这32种防腐剂都不会危害到我们的生命安全。 只要不过量的食用防腐剂是不会造成影响的。我们需要做的是尽量避免吃那些路边摊制作的食品,和三无产品。这些商贩没有正规的营业执照政府是无法检测到这些食品安全问题的,常会出现过量添加防腐剂的情况,这种时候,很有可能会对身体造成伤害。
总结:按规定的使用防腐剂的食品并不会危害到身体,我们需要注意的是那些路边三无食品,因为他们制作的食材很有可能是不干净或者腐烂的,通过大量的调料和添加剂来掩盖。
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