怎么做寿司?

有什么做法简单,可以在家做哒寿司么?要做法!~... 有什么做法简单,可以在家做哒寿司么?要做法!~ 展开
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匿名用户
2020-05-05
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食光记
2019-01-29 · 寻找适合的口味,记录美好时光
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食光记
采纳数:344 获赞数:6632

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如何做寿司?快来get吧~

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一人厨
优质答主

2020-01-01 · TA获得超过9.4万个赞
知道大有可为答主
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教你寿司最简单最好吃的做法

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就无之G
2012-03-21 · TA获得超过3.4万个赞
知道大有可为答主
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寿司的做法详细介绍
菜系及功效:日本料理 精品主食 甜品/点心 青少年食谱
口味:酸甜味
工艺:其他

寿司的制作材料:
主料:稻米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克
调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克

制作步骤
1. 米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;
2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;
3. 与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;
4. 把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;
5. 瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;
6. 取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。

小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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栋曜迩0FP
高粉答主

2020-02-01 · 醉心答题,欢迎关注
知道答主
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