Question

如何去除蔬菜和水果中残留的农药？

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Answer 1

可以用专门洗水果的水果清洗剂去清洗水果，能够有效的去除农药，还可以用盐水或者面粉来清洗，都能够有效的去除农药。

Answer 2

在清洗水果的时候，可以在水里倒入一些淀粉或者洗洁精，这样就可以清洗掉蔬菜水果上残留的农药。

Answer 3

1.盐水清洗法，使用1%-3%的淡盐水清洗蔬菜不仅可以去除部分农药，而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫。如大白菜、卷心菜、包菜等蔬菜，在食用之前可以把这些蔬菜用手掰成一叶一叶的，然后放在盐水中浸泡一段时间，在浸泡蔬菜的时候，最好让蔬菜的每一面都充分接触到盐水。蔬菜上面残留的农药在水中浸泡后，会慢慢失去效应。然后，再用清水把蔬菜清洗几遍，直到在水的表面看不到五彩的油状物为止。
2.清水小苏打面粉去除法
对于葡萄、樱桃、车厘子等水果，先将水果表面污物冲洗干净，在小苏打碱水中（一般500ml水中加入小苏打5克-10克）再加入一些面粉，提高水的粘稠度，浸泡15分钟左右，然后用清水冲洗3-5遍，对清除残存农药、微生物、污染物、杂质等非常有效。